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スワンベーカリー柏

• 平　日　9:00~19:00
• 土曜日　8:00~19:00
• 日曜日　定休日
• TEL　04-7162-2030
• Mailはここをクリック！
• 千葉県柏市東上町1-3
  巳波ビル1階
• 

新作パン

11月の新作パン

10月の新作パン

9月の新作パン

8月の新作パン

7月の新作パン

6月の新作パン

5月の新作パン

4月の新作パン

3月の新作パン

1月の新作パン

12月の新作パン

11月の新作パン

10月の新作パン

9月の新作パン

8月の新作パン

涼しくなってはまた蒸し暑くなる。
食欲の秋を感じられるまではもう少しかかりそうです。
そんな８月は少数精鋭の２品登場です！

「玉子の巣ごもりパン」　160円

大変発音し難い名前ですが、ゆで卵が主役の調理パンです。
ふっくら柔らかいコーンのパンとブロッコリーで木の上の巣のように仕上げました。
味付けはチーズ、バーベキューソース、マヨネーズ。
調味料は濃くならないように控えめに使用してゆで卵の味を引き立てました。

おかげ様で発売よりご好評を頂いております。
是非お試しください。

「いちごのペストリー」　120円

ジャムパンのご要望が若干ですがお客様からございました。
若干？　若干なのに商品化？
なぜなら店長の私がジャム好きなのです！
過去にジャムパンを販売していましたが、正直売上があまり良いとは言えず無くなってしまっていました。
そして今回、デニッシュ生地を使用して大幅リニューアル再登場！
ジャムに隠れたカスタードクリームが深みのある甘みを出しています。

残念ながら、玉子の巣ごもりパンに反して売上は今一つな現在。
じわじわ人気を得てくれる事を願いつつ焼いております。

以上8月のスワンの日より発売中の2品。
皆さまのご利用お待ちしております！

7月の新作パン

暑さで食欲が全く落ちないどころか増している事が悩みの店長が紹介する今月の新作パンです！

「アスパラベーコンのトマトパン」　150円

このところ連続して登場のトマトパンの新作です。
夏の野菜、トマトとアスパラに相性抜群の定番食材ベーコン。
チーズにマヨネーズとオリーブオイルでシンプルに仕上げました。
夏野菜のさっぱり感とベーコンの塩味が暑さで落ち気味の食欲をそそります。

「北海道コーンパン」　110円

安くて美味しい、そして大きいを形にしたパンです。
焼く前と焼き上がり後と2回バターを絞って香ばしさを出しています。
でも中はキメの細かいしっとりパンです。
コーンの粒もたっぷりで、しっかりと甘みを感じる。
こちらも夏野菜たっぷりなパンです。

「レモンデニッシュ」　120円

夏の暑さにはさっぱり感を出す酸味がピッタリ。
ということで、甘党にはレモンのカスタードが入ったデニッシュをどうぞ。
サクサクバリバリではなく、しっとり感があるデニッシュです。
デニッシュは喉に詰まり易くて困る、といった高齢者の方にも安心です。
表面には砂糖漬けレモンも載せて風味を増してあります。
夏の甘い系一押しです！

「バジルドッグ」　100円

先月まで販売していたバジルドッグを大きさも価格も丁度半分にして食べやすいサイズで再登場です。
お子様にも女性にも食べやすいハーフサイズ。
今まで大き過ぎて敬遠されていたお客様にも是非食べて頂けたら嬉しいです。

以上7月スワンの日から好評発売中の４品。
蒸しケーキはレモンチーズ味が登場しました。
皆さまのご来店をお待ちしています！

6月の新作パン

梅雨空を吹き飛ばせはしませんが、
そんな気分にさせる新作を今月もご用意いたしました！

「ソーセージのトマトパン」　170円

先月のチーズトマトパンがリニューアル。
ドライトマトの入ったさっぱりパンはそのままに、
ソーセージとバーベキューサルサソースでボリュームアップです。

チラシや掲載の絵ではチーズとなっていますが、マヨネーズに変更致しました。
酸味と塩味が強めのパン焼き用マヨネーズがピッタリです！

「チョコバナナカップ」　160円

チョコ商品が少ない当店に登場しました、チョコバナナ！
バナナを練り込んだ生地をカップケーキのように焼き上げました。
表面と中にはチョコチップとマカロン生地を被せてサクッとした食感に仕上げました。
甘党熱烈大歓迎パンです！

「バーベキューチキン」　160円

当店得意のチキンシリーズですが、今回はサクサクのデニッシュ生地で登場です。
味のベースはソーセージのトマトパンと同じくバーべキューサルサソースなのですが、
チキンの他に赤黄ピーマン、パルメザンチーズと組み合わせると意外にさっぱりします。

コショウを効かせたスパイシーなチキンとピーマンは相性が良く、
ピーマン嫌いな方にも是非食べて頂きたいパンです！

「オレンジメロンパン」　130円

抹茶メロンパンに代わって登場です。
抹茶やさくらは表面カリカリタイプでしたが、今回はしっとりタイプ。
オレンジとレモンの皮を練り込んだパンの上には、このしっとりオレンジビスケットが合いますよ。

オレンジなのにメロンパン？ですが、自信作です！

以上スワンの日から発売中の4品。
蒸しケーキはマンゴー味が登場しています。

皆さまのご来店お待ちしております。

5月の新作パン

4月の新作パン

先月は暖かい日が多くなってきたと書きましたが、寒さが戻ってきてしまった今日この頃。
今月は緑色多めで新作パン紹介です！

「西尾抹茶メロンパン」　130円
「西尾抹茶マフィン」　　160円

2品続けて紹介いたします。
西尾抹茶シリーズ第1段、第2段！
抹茶生産日本一の愛知県西尾市。
その良質な抹茶を使ったメロンパンとマフィン。

落ち着いた甘さと鮮やかな色が特徴の抹茶です。
メロンパンはこのところシリーズ化していますがマフィンの新作は久しぶり。
ホワイトチョコチップ入りです。

「菜の花ベーコン」　150円

ちょっと時期的には遅いですが、春のパンという事で1ヶ月限定で登場です。
厚切りの食感豊かなベーコンとマスタードソース、チーズとの組み合わせ。
このパンの菜の花はザ・菜の花という感じの苦みや辛みがハッキリ感じられるものです。
好き嫌いは分かれるパンだと思いますが、菜の花好きの方にはヒットするはず。
万人向けでは無いパンもたま～に登場します。

「カルツォーネ（トマト）」　160円

先月までもカルツォーネはあったのですが、生地も中身も一新しました。
チキンと人参だった具を、オーソドックスなチーズ、ベーコン、オニオンに。
マスタードソースだった味付けをトマトソースに。
生地も発酵を抑えたピザ生地に変更。
カルツォーネ感が強まりました。
是非お試しください。

以上スワンの日から登場の4品
蒸しケーキにも抹茶味が登場しています。
ご来店お待ちしています！

3月の新作パン

暖かい日が多くなってきました。
そんな春のひと時に是非食べて頂きたい今月の新商品5品です。

「黒糖ブレッド」　200円

当店ではあまりなかった黒糖の食パンです。
黒糖の柔らかい甘さとレーズンの甘さがよく合います。
「ふがし」を良く食べた駄菓子世代には黒糖味を好きな方が多いのではないでしょうか？
もちろん私もその１人です。
食べきりサイズのミニ食パンですので、お出掛けのお供にも是非ご利用下さい。

「グリルチキン」　160円

先月の照り焼きチキンフランスと入れ変わりで登場です。 今回は照り焼きとは対照的にマスタードを効かせた大人向けの味。
パン生地は食べやすいシンプルなものに。
チーズをのせて焼き上げてあります。
お食事にはもちろんビールのお供にも是非！

「和風ピロシキ」　160円

焼いたイタリアンピロシキに続いて、今回は揚げた和風ピロシキです。
和風ですのでもちろん醤油味。
そして卵をつかってまろやかな仕上がり。
ボリュームたっぷり具だくさんなので、お腹をすかせたランチの主役に是非！

「よもぎ餅あんぱん」　180円

春の菓子パンシリーズ！？です。
もっちり食感などと言う表現がありますが、
このパンはよもぎ大福が丸ごと入れました。
パンと餅、結構イケます。
直球で和の感じですので、素直にお茶のお供におススメです。

「さくらデニッシュ」　120円

春の菓子パンシリーズ連発です。
こちらは桜フェアとしてご紹介しております。
桜あんが入ったデニッシュパン。
食べた瞬間にボロボロと崩れてこぼれる感じではなく、
デニッシュとしてはしっとり系です。
食後のデザートに、最速開花のお花見のお供によろしくお願いします！

以上スワンの日から登場した新商品5品。
いつもより種類多めでお待ちしております！！

2月の新作パン

なんとか雪にならずに雨で止まっている柏ですが、まだまだ寒い日が続いています。
そんな寒い季節にぴったりな甘い香り漂う新商品4品登場です！

「いちごパン」　140円

ランチボックスで先行登場して好評だった商品です。
ジャムではなく苺餡をイチゴ果汁入りのピンク色の生地で巻き込みました。
中はふんわり、表面はさっくりと焼きこんで、甘さ控えめな和洋折衷な感じで仕上げました。
甘いパン好きな方はもちろん、苺ジャムパンは甘過ぎる！という方にもオススメな菓子パンです。

「さくらあんぱん」　140円

毎年この季節になると登場させている季節の定番パンですが、今年は見た目も中身も一味違う仕上がりです。
例年は見た目は基本「あんぱん」なのですが、今年は思い切りピンクです！
桜の塩漬けを載せるのは例年通りですが、それを平焼きにしてありますので脇のピンク色が映えます。
今年は餡子もピンク色。
桜の葉の香る濃厚な桜餡です。
見た目と味と香りで楽しめる和風菓子パンです。

「カラメルリンゴ」　160円

スワンでも人気のクイニ―アマンのようにカラメルがおいしいデニッシュパンです。
カラメルはシナモンシュガーで、しかもリンゴの甘煮と一緒に焼き固めてあります。
サクサクしたデニッシュ生地の中には、甘酸っぱいクリームチーズを入れました。
リンゴの甘酸っぱさとはまた違った美味しさで、シナモンともよく合います。
シナモンの香りはパン屋さんをイメージする香りの1つではないでしょうか？ ケーキ屋さんとは違うパン屋さんの味と香りが楽しめます。

「照り焼きチキンフランス.」　170円

最後は甘くない唯一の新商品のご紹介です。 シンプルなフランスパンにマヨネーズと和えた照り焼きチキンを入れてチーズをのせてこんがり焼き揚げました。
この説明で味も香りもすべて伝わりそうなザ・惣菜パンです。
コショウなど香辛料は入れていませんので、お子様でも大丈夫なマイルドな味に仕上げました。
お食事におやつに夜食に何時でもオススメな惣菜パンです。

そしてご紹介が遅れましたが、2月から既に発売中の

「さくらメロンパン」130円

さくらあんぱんと同じくピンクがキレイな菓子パンです。
メロンパンお馴染みのビスケット生地とパン生地のコンビはさくら味と色にも合います。
さくら.あんぱんと並んで販売していますので、強烈な？！ピンキーズをよろしくお願いします！

以上スワンの日から登場の4＋1品
春の香り漂う新商品をどうぞよろしくお願いします。

1月の新作パン

皆さま年が明けて雪もしっかり降った今日この頃。
今月も先月に引き続き新作3品登場です。

「明太子チーズ」　130円

世間ではパンの具材として10年は定番となっている明太子。
ですがスワンではそれほど、というか全く定番化されていませんでした。
開店当初以来の登場です。
焼き明太子の香ばしさはチーズとよく合います。
老若男女問わず食べて頂けるおいしさです。
こんがりチーズの茶色と明太子のピンクが見た目にもキレイなパンです。

「よもぎ豆パン」　140円

こちらは見た目は地味～な感じですが、ヨモギの緑と焼き色の組み合わせは、このパンと同じく安心感を感じます。
奇を感じる事も無い、想像通りの和のおいしさです。
個人的にはほうじ茶と一緒に是非！

「チョコバナナパイ」　170円

先月のランチボックスで先行登場致しました。
更においしく、具も増やして再登場です。
バナナはペーストではなく生バナナ。
チョコレートはフランス産の少しビターな味です。
シンプルですが良い材料をどっと使っております。
こちらはコーヒー、紅茶に合いますね。
もちろんほうじ茶もありですよ。

以上スワンの日から登場のバラエティ豊かなおいしい3品。
是非お試しください！

12月の新作パン

寒さも本番！そろそろ雪が降るかも？と思わせる今日この頃。
今月も新作が3品登場です。

「グラコロミートパン」　180円

ランチボックスでの先行販売でご好評を頂きました。
マカロニグラタンコロッケをのせて焼き上げた贅沢なパンです。
コロッケの下にはミートソース、上からケチャップとマヨネーズで仕上げてあります。
マヨネーズは焼きこみ専用のマヨネーズで、マヨラーの皆さんからは好評価を頂いております。
お子様にもオススメなほっこり甘めの調理パンです。

「シェフのクリームチキン」　160円

シェフシリーズ第2弾！

今回はホワイトシチューがとろける揚げパンです。
ご好評の前作、少し辛口なシェフのカレーパンと併売していく事になりました。 今回はもちろん辛くありません。
サクサクのパンとクリーミーなクリームチキンシチューの組み合わせをお楽しみください。

「カルツォーネ」　180円

ランチボックスにも入れましたが、こちらは再登場のパンになります。
スパイスを効かせたローストチキンと人参、味付けはマスタードマヨネーズソース。
発酵を抑えて焼いたさっぱり食べやすい調理パンです。
さっぱりですが食べ応えは充分。
マスタードソースは辛くはありませんので老若男女問わずおススメです。

以上3品。
グラコロとチキンクリームシチュー。
寒い冬にピッタリの調理パンが揃っております。
ぜひお試しください！

11月の新作パン

すっかり寒くなりました。 皆さんの食欲も絶好調！と勝手な期待をしながら新作パンのご紹介です。

「チキン南蛮サンド」　190円

以前ランチボックスに入れて好評だった商品です。
個人的にはかなりの傑作品♪
色々考えてチキン南蛮としましたが、南蛮てポルトガルの事ですよね。
どうして甘酢のチキンが南蛮なのか？
今度調べておきます・・

名前の由来はさておき、スタッフ特製自家製甘酢が美味しいですよ。
ご飯が欲しくなる味！　
パン屋らしからぬ発言ですが、想像しやすい表現だとこんな感じです。

当店ではお値段高めの商品になりますが、是非お試し頂きたいおススメ新商品です！

「ミルクメロンパン」　130円

こちらは11月1日から先行して販売している商品です。
夏のシトラスメロンパンに次いでの新メロンパンシリーズ第2段です。

そもそもメロンパンは西ではサンライズと呼ぶように、味ではなく見た目での名称なのですが、今回は牛乳仕立ての菓子パンとなっています。
新しい味というよりは懐かしいというか安心できる味というか。
いつもはメロンパンはあまり食べないという方にも試して頂きたい商品です。
おいしいですよ。

以上2品好評絶賛（自画自賛）発売中です。
よろしくお願い致します。

10月の新作パン

先月の今頃からは考えられない位の涼しい毎日。
朝晩は寒いくらいです。
やっと皆さんがパンを食べてもよいかなと思える季節になりました。
今月は4月以来の新商品4点登場です！

「洋梨のパイ」150円

パイでございます。
アップルパイがお店からいなくなってから随分と経ちますが、久しぶりの果実入りのパイです。
そしてその果実とは洋梨です。
秋の果実がカスタードと共にたっぷり入っております。
なんでも洋梨の起源は中国なんだとか。
ホントは洋じゃなかったのですね。
以外にさっぱりサクッといけます。
コーヒーのお供にぜひ！

「焼きチーズカレーパン」160円

最近はカレーパンの新作が続いておりますが今月も出ました。
今回は野菜主体の本格派！
豆とか入っちゃってます。
辛くはありませんので多くの方に食べて頂けるお味です。
平焼きパンなので焼きチーズは餃子の羽のようにカリカリになっています。
チーズの塩っ気が強調されて程良いアクセントになっていると思います。
食べやすくヘルシーな平焼きのカレーパンです。

「ナスとピーマンのフォカッチャ」150円

当店では初めてのナスを使用したパンです。
そしてフォカッチャも初めてです。
本場イタリアの・・というよりはふっくら食べやすいパンです。
もちろんオリーブオイルで仕上げてあります。
ナスとピーマン、その下にはミートソース。
表面にはパルメザンチーズ。
贅沢な食事パンです。

「かぼちゃロール」110円

最後はこの時期定番のかぼちゃのパン。
スワン店内も今月はハロウィーン仕様となっています。
かぼちゃの形に仕上げた菓子パンです。
かぼちゃ味、ではなくてかぼちゃの自然な甘みを生かしています。
お値段もお手頃です。
朝食やおやつにぜひどうぞ。

以上16日のスワンの日から登場の4品。
どうぞよろしくお願いします。

9月の新作パン

しっかりとお彼岸まで暑さが続きそうな毎日。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？

先月と全く変わらない暑さで皆さんの食欲が増してくるまではまだまだかもしれませんが、
秋に向けた新商品２点をビシッと紹介します！

まず最初は

「甘栗デニッシュ」170円

秋になると登場する人気のデニッシュパンです。
昨年よりの変更点は、甘栗の粒があんに練りこんである事です。
ですから濃厚な甘栗あんとなっています。
栗の食感が好きだった！と言う方には申し訳ないのですが、おいしく仕上がっていると思います。
そしてスワンならではの理由ですが、品質は落とさず、障害者が作り易いように成形方法を改善していると言う事が挙げられます。
細かく砕いた甘栗を巻き込む作業を簡素化している訳です。
こちらの勝手と言えばそれまでなのですが、昨年以上の商品になっていると思いますので是非お試しください。

そして最後は

「あめ色玉ねぎカレーパン」140円

こちらは既に今月初めから先行して販売してご好評を頂いている商品です。 先に登場していた、「シェフのカレーパン」と「焼きカレーパン」が辛口だったのに対してこちらは甘口のカレーパンです。
確かに甘口なのですが、1口食べると辛さがくる！？と感じてしまう本格的なカレーです。
その後辛さが来なくて、玉ねぎ、ハチミツ、マンゴーの自然な甘みが広がります。 隠し味の醤油もポイントです。
他のカレーパンも継続して販売しますので、３種類のカレーパンを是非ご賞味下さい。

以上、今月は15日開催のスワンの日から登場の１品と好評発売中の１品。 どうぞよろしくお願いします。

8月の新作パン

お盆も終わりまだまだ暑い今日この頃。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？

先月に引き続き暑いとお客様が少なめなスワンベーカリーですが、
めげずに新作3品登場です！

1つ目は

「チーズクルミデニッシュ」150円

クルミ入りのデニッシュ生地に2種類のチーズが入っています。
スライスアーモンドをのせて、香ばしく焼きあげています。
一見甘い？と思わせるパンですが、甘くないパンです。
そんなに重くないですし、コーヒーと一緒に朝食に合うパンだと思います。
甘くないデニッシュは当店では珍しいです。

2つ目は

「フラワーハムチーズ」160円

ハムとチーズを巻き込んだパンをつなげてお花のように焼き上げました。
こちらは王道のハムとチーズのパンです。
巻き込んだだけではなく、上に種類の違うチーズをのせて焼いているので チーズ好きにはたまりません。
直球の味をお楽しみ下さい。

そして最後3つ目は

「ピリッとソーセージ」170円

こちらは「チョリソードッグ」に代わって登場です。
辛口ソーセージのチョリソー。
お年寄りにもやさしいやわらかいパンでリニューアルしました。
お子様には不向きでもこの辛さは夏場にピッタリです。
黒コショウと甘辛なオニオンソース、チェダーチーズも辛さを引き立てます。
チョリソードッグよりもお値段をぐっと抑えました。
ぜひご賞味ください。

辛いのが苦手な方は普通のソーセージとバジル生地を使った「バジルドッグ」もございます。

以上、今月は22日開催のスワンの日から登場の3品。
どうぞよろしくお願いします！

7月の新作パン

気温も湿度も高めな梅雨明け寸前の今日この頃。
みなさまいかがお過ごしでしょうか？

正直お客様のご来店も少なめになってしまっているスワンベーカリー柏店。
そんなのお構いなし、いやお構いありますが、皆さまがご来店頂けるような新商品紹介です。

今月はすっきりさっぱりな柑橘系２品のご紹介。

1つ目は
「シトラスロール」です。
オレンジとレモンの皮が入った生地にシュガーグラスをのせて焼き上げてあります。
甘くもあり苦みもちょっとありの130円です。

2つ目は
「オレンジドーナツ」です。
当店の定番ドーナツに「タマゴドーナツ」がありますが、形はほぼそれと同じです。
すっきりさっぱりなのにドーナツか、と思われるかもしれませんが、黒糖とオレンジの相性は大変よろしくて、ドーナツなのにオレンジの後味と黒糖の甘みがさっぱり感を生みだします。 そんな夏向けな90円です。

以上スワンの日から登場の2品。
どうぞよろしくお願いします。

6月の新作パン

すっかり梅雨なお天気の毎日。
この寒暖で調子が出ない、出てもすぐに凹む、なんて方も多いのではないでしょうか。
そんな日はスワンのパンで頭と体に栄養を与えてやって下さい。
と勝手な事を言いながらの新商品紹介！

今月は、辛い、爽やか、野菜な３品です。

初っ端登場は「焼きカレーパン」です。
先月もありました.、惜しまれながら？無くなってしまった商品のリニューアル品です。
今回は辛口で登場しました。
当店には揚げカレーパンの「シェフのカレーパン」という商品がありますが、それと同じくらいの辛口加減。こちらの方がややスパイシーな後味です。
チーズをのせてこんがり焼き上げました。
焼きならではのさっぱり感が魅力の150円！

２番手は「オレンジクロワッサン」です。
見た目は普通のクロワッサンですが、割って見るとオレンジの色と香りが爽やかなパンです。
少ししっとり感があって、こちらもさっぱり感を感じる新しいクロワッサン。
甘さのなかにオレンジの皮のほのかな苦みが良く合います。
絵ではアーモンドをのせていますが、直前でせるのを止めました。
アーモンド無しの方がおいしいと思う150円！

しんがりは「彩り野菜のロールパンです」
これまでにも何度か野菜パンが季節商品で登場しましたが、
今までは食パンのようなシンプルなパンで出していました。
ですが今回はほんのり甘みのある生地にしてあります。
野菜のパンはふだんは進んで食べないという方にも食べやすく仕上がっています。
野菜は枝豆、ブロッコリー、赤、黄ピーマンを塩コショウとオリーブオイルで味付け、マスタードとマヨネーズのソースで全体の味を整えました。
赤、黄、緑が見た目にもキレイで食欲をそそる160円！

以上スワンの日から登場の３品。 どうぞよろしくお願いします。

5月の新作パン

天候が安定しない毎日ですが皆さまお元気でしょうか？
湿度が高めの日は体が重く感じられて1日が長く感じたりもします。 ただ体重が増加しただけかもしれませんが、そんな重さも吹き飛ばす新商品紹介！

今月は揚げものサンド1品、甘いの2品の計3品です。

最初は「チキン竜田サンド」です。
先月惜しまれながら？無くなってしまった商品のリニューアル品です。
今回は少し小ぶりの食べきりサイズ。
竜田は生姜醤油味の和風味。
味付けはマスタードソースからマヨネーズに変更。
オニオンスライスとの相性も抜群です。
パンも形だけでなく新しい生地に変更しました。
弾力を減らして食べやすくしてあります。
そして竜田は真ん中で2等分してあり、こちらも食べやすさに貢献しています。
小さな工夫なのですが、こういったアイデアがパンを更においしく食べやすくするなと感じました。
残念ながら私のアイデアではありません・・・
スタッフに感謝です。
そんなお子様やお年寄りにもやさしい食べやすさの180円！

お次は「ラムレーズンシナモン」です。
当店では既にシナモンロールという定番品があるのですが、こちらはボリューム満点でトップにチーズクリームたっぷりなアメリカンシナモンロールです。
今回は少し甘さを抑えてラムレーズンをたっぷり入れたバランスの良い商品になっています。
従来品はブラックコーヒーと一緒にといった感じなら、新商品はイングリッシュブレックファーストと一緒にといった感じでしょうか。
カッコつけましたが紅茶が合うかなってだけですね。
やっぱり甘さも大事なのでシュガーグラスをのせてあります。
老若男女とわない味の170円！

最後は「2色かのこ豆」パンです。
豆パン、こちらも定番品ですが当店では常時ある商品ではないのです。
季節品という訳ではないのですが、生地を変え豆を変え、形を変え、数多くの豆パンが登場してきました。
今回は金時と小豆の2色豆と甘めのやわらかい生地の組み合わせです。
シンプルイズベストなおいしさを出せていると思います。
形は平焼きタイプで表面にうっすら豆が透けて見えます。
和菓子好きな方にもオススメな140円！

以上3品スワンの日から登場しました。
ぜひお試しください！

4月の新作パン

今月は、カツサンドにカレーが2品、甘党直球のチョコとホイップのパンの計4品です。

最初は「ハートンサンド」です。
ハート形のパンにたっぷりの特製ソースにくぐらせたトンカツをサンドしました。
ソース好きにはたまらない味に仕上がっています。
お子様でも辛くない少量の粒マスタードが良く合います。
満腹ソースな200円！

お次は「シェフのカレーパン」です。
数多くのカレーパンをご紹介してきましたが、今までで1番辛いです！
そしてカレーの量も1番多いです。
先月までは焼きカレーパンでしたが、今回は正統派の揚げカレーパンです。
辛さもボリュームも大満足な140円！

もう1つカレーが続きます。
「よもぎカレーパン」です。
こちらは平焼きパンで「シェフ・・」よりもあっさり系。
でもチーズを入れてコクを出しています。
よもぎ？という先入観は捨てて下さいな140円！

最後は個人的には1推しな
「コロネパン」
一般的なコロネと違って、全体をチョコでコーティング。
中身はたっぷりのホイップクリーム。
当店に足りなかったストレートな甘いパンです。
期待を裏切らない150円！

以上4品、スワンの日より発売中です。
よろしくお願いします！

3月の新作パン

皆さまお元気でしょうか？
店長は先日インフルエンザに感染したばかりでしたが、今度は胃腸炎でダウンしました。
弱りながらの新商品紹介！
今月は季節の桜商品2品、調理パン1品、揚げもの1品の4品をご紹介させて頂きます。

最初は2品同時に「さくらあんぱん」と「さくらメロンパン」です。
季節の彩りを効かせた菓子パンです。
あんぱんはあんに、メロンパンは生地に桜の葉を練りこんでいます。
それぞれ桜の花の塩漬けをのせたピンクな各130円！

お次は「和風じゃがベーコン」です。
味は和風にテリヤキですが仕上げにチーズをのせています。
具はポテト、ベーコン、玉ねぎで、嫌いな人は少ないであろう直球な味。
パンも食パンのようなシンプルな味の140円！

最後は「白ごまあんドーナツ」です。
中華料理のデザートのゴマ団子を大きくしたよなあんドーナツ。
中身は「白ごまあん」ではなく「つぶあん」です。
香ばしいごまの香りと中々のボリューム。
食べ応え満点の160円！

以上4品スワンの日から登場しました。 よろしくお願いします！

2月の新作パン

まだまだ寒い日が続きますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？
店長はインフルエンザにかかりまして新作パンのご紹介が大変遅くなってしまいました。
2月は甘いの2点と揚げもの1点の3品をご紹介させて頂きます

最初は「かぼちゃレーズンロール」です。
商品名が内容を説明しているシリーズです。
全体的に甘めな食材とパンの組み合わせに塩っ気の強めなマヨネーズと黒コショウで味を仕上げてあります。野菜のおやつ感覚な130円！

お次は「イタリアンピロシキ」です。
ロシアな挽き肉のピロシキではなく、ハムとチーズと野菜たっぷりのトマトソースで味付けしています。そとはサックリなかはふんわりの180円！

最後は「クイニ―アマン」です。
古くから伝わるフランスのお菓子です。
ふんわりサクサク、そしてフランス産の塩で甘みを引き立たせたカラメルがポイントです。
今回の3品の中で1番人気の150円！

以上3品、はりきって発売中です。よろしくお願いします！

春の香りの新商品 　1月の新作パン

毎日寒い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
16日（月）スワンの日から登場の1月の新商品のお知らせです。
今月は色的にミドリで被っている感もある2品ですが張り切ってご紹介いたします！

まずは　「菜の花ライ麦ブレッド」　です。
さっぱりとした生地に菜の花、ベーコン、チーズ、コーンと具だくさんです。
味付けにマスタードソースを使用していますが、辛みはありませんのでご安心ください。
仕上げにマヨネーズをのせて焼きこみました。
さっぱりの中にしっかりとした味付けの150円！

お次は　「よもぎきんとき」　です。
季節の定番商品ですが、今年はパワーアップして帰ってまいりました！
何が？と言えば価格は同じでデカイ！のです。
生地もそうですが、鹿の子豆が大きくなりました。
ですから昨年よりもふっくらとした食感が増しています。
よもぎの香りと寒さを吹き飛ばす和のやさしい甘さの130円！

以上、塩系と甘系の２品をよろしくお願いします。

11月の新作パン 11月16日発売

パストラミロール　１４０円
あっさり味のパン生地でパストラミポークとチーズを包み、マヨネーズとチーズをのせて焼き上げます。

甘栗デニッシュ　１７０円
甘栗あんを包んだデニッシュ生地でホクホクとした天津甘栗を包んで焼き上げます。

10月の新作パン 10月15日発売

アップルレーズン　１4０円

にんじんとレンコンのごま和えパン　１５０円

紫いもデニッシュ　１３０円

マロン＆カスター　１７０円

三種のチーズパン　１３０円

パンオビュール　パンオシナモン　各５０円

これまでの新作パン

人気パン　各種揚げものサンドが人気！

メンチカツ

白身魚フライ

チキン竜田

定番パン

飽きのこないスワンの食パン、ちょっと贅沢な牛乳食パン、シンプルなイギリスパン、各種食パン

あん、クリーム、メロンの定番菓子パン

全体的に定番と呼べる素朴なパンが中心の品揃えです。

スワンベーカリーについて

このパン屋は千葉県柏市にあります。スワンベーカリーチェーンの１５番目のお店として2004年に開店しました。

ごく普通の街の小さなパン屋ですが、特徴を言うなら障害者の方達が働くパン屋です。

ですが主役はもちろんお客様です。

障害のある人も無い人も力を合わせてお客様に愛されるパン屋を目指しています。