スワンベーカリー柏

  • 平 日 9:00~19:00
  • 土曜日 8:00~18:00
  • 日曜日 定休日
  • TEL 04-7162-2030
  • Mailはここをクリック!
  • 千葉県柏市東上町1-3
    巳波ビル1階

店長日記

15日(土)スワンの日です

2021.5.9

連休も終わりましたね。
連休明けから平日は19時迄営業しております。
1時間伸びた(正確には以前に戻った)だけですが、
19時なら仕事帰りに寄れる、とか残業時の夕食代わりに利用出来る
といった方等々、ご利用お持ちしております。

冷やし中華も始まって日差しが強くて夏を意識する季節、
なはずなこの時期なんですが、昨年に続いてそんな元気な雰囲気じゃないですよね。

緊急事態宣言やここ千葉県のまん防も揃って月末まで延長だそうで。
あれダメこれダメと国民に言っておいて、
聖火リレーだ!
オリンピックはやるぜ!
と言われてもって気はします。

昨年は東京の感染者200人/日程度で延期したのに・・

復興五輪がウイルスに打ち勝った証として五輪になって
今は何になったのでしょうか?

さて今週のスワン柏は
週末15日(土)に毎月恒例
スワンの日
やります。

16日が日曜日ですので今月は15日となりますのでご注意下さい。

爽やかな夏の香り レモンパイ が登場予定です。

土曜日なのでご家族連れでのお買い物が多くなるかと思いますが、
出来るだけ少人数でのご来店にご協力下さい。

気温が上がってきましたので
地味に新商品があったりするアイスクリームもよろしくお願い致します。

今週も皆さんのご来店をお待ちしております。

5日(水)までお休みです

2021.5.2

5月始まりました。
昨年の第一回緊急事態宣言から1年が経って今年はというと
大して変わっていませんね。
昨年の今再びといった感じです。
来年の今頃も同じことを言っていないと良いのですが・・・

実際昨年の今頃に当欄では何を書いていたのかというと、
今年もこれから書きますが、連休のお知らせ。
そしてスワンの日の中止のお知らせ。
そうです、昨年の5月は初めてスワンの日を中止しました。

昨年の方が未知の感染症に対する緊急事態宣言の緊張感が高かったですね。
緊急事態宣言の有無に関わらず、感染予防の意識をしっかり持って行動したいと思います。 2年目ですから。
怯えるだけでなく、正確な判断を行って行動できると思います。

そう思うとやっぱり、オリンピックは無茶な気がしますけど・・

という訳で、現在スワンベーカリー柏店はお休みの真っ最中です。
5日(水)までお休みとさせて頂いております。
6日(木)9時から営業再開させて頂きます。
よろしくお願い致します。

そして、営業時間が5月より
月~金 9時~19時
土   8時~18時

となります。 感染状況でまた変わるかもしれませんがその際は当ホームページでお知らせ致します。

お店はお休みですが、製造室は稼働しておりますので、
お休み明けのパンのご注文はお気軽にお電話ください。

皆さま良い連休をお過ごし下さい。

27日(火)ランチボックスの日 29日(木祝)昭和の日、通常営業です。

2021.4.25

ここ柏市は、まん延防止等重点措置、いわゆる「まん防」の対象地域です。
スワンベーカリー柏店はこれまでと同じく、喫茶コーナーの休止、営業時間を18時閉店で営業中です。

まん防だろうと緊急事態宣言だろうと出せば感染者がいなくなるわけでもなく。
もうちょっと科学的に根拠のある対策をお願いしたいと思います。

今週は4月最終週。
27日は最終火曜日。
という事で ランチボックスの日 です。

今月もパン3個にドリンクがセットで500円のサービス価格!

毎月出来る限り多くお出し出来るように努めているのですが、
何時も完売で買えない!
というご意見がございます。
出来るだけ多くのお客様にご購入頂けるように今月から
おひとり様2個までのご購入とさせて頂く事になりました。
ご理解ご協力のほどよろしくお願い致します。

29日(木祝)昭和の日 
通常営業です。

今週も皆さまのご来店をお待ちしております。

19日(月)食パンの日です

2021.4.18

先日のスワンの日には沢山のご来店ありがとうございました。
新商品が売り切れてしまいご迷惑をお掛けしました。
今月は4品登場です。

諸事情によりキャラメルカスタードデニッシュのみ
19日(月)は午後からの販売です。

パンオレザンは小ぶりなデニッシュなのでもう1つ甘いの食べたい時にちょうど良いと思います。

コーンパンも以前のものより小ぶりです。
何か挟んでもそのままでもおいしくいただけます。

ガパオドーナツはカレーパン以外の揚げパンも食べたい人におすすめです。
クセが強い印象がありますが、当店のものは食べやすい味でマイルドです。

キャラメルカスタードデニッシュはたっぷりのクリームのザ甘いデニッシュです。
こちらはボリュームありますのでパンオレザンと一緒にどうぞ。

4品全部食べてもバランス良いですよ。

今週は19日(月)食パンの日でスタートです。

食パンがお得です。
新商品と併せてどうぞ!

皆さまのご来店をお待ちしております。

16日(金)スワンの日です

2021.4.11

桜の花はあっという間に散ってしまいますね。
そして急に寒くなる。
毎年の事なのですがこの寒暖差にいつもやられます。

小中高の入学式も終わり、新年度も本格的にスタートしたところでしょうか。
相変わらずのコロナ禍進行中ですが、感染対策をしっかり行って健康に暮らしたいものです。

スワン柏店の入り口のアルコール消毒用のボトルが新しくなりました。
以前のポンプ式から自動式になりました。

手を差し入れるとセンサーが反応して適量のアルコールが出ます。

足踏み式のスタンドと比較検討しましたが、コストと便利さででこちらとなりました。
あとは耐久性に問題が無ければといったところです。

さて今週16日金曜日は新年度1回目のスワンの日です。

今回の新商品
最低2品、多くて4品。
鋭意試作中。

水曜辺りに雨予報が出ていますが、今週は概ねお天気な感じです。

朝晩と昼間の寒暖差にご注意下さい。

今週も皆さんのご来店をお待ちしています。

5日(月)食パンの日です

2021.4.4

先日の3月21日と4月2日、
それぞれ世界ダウン症の日と世界自閉症啓発デー
店頭でミニチラシを配布させて頂きました。

比較的身近でそれぞれ名称は聞いた事があっても
意外と正しくは知らない事も多いかと思います。
知って理解して、そこから先の考え方は人それぞれだと思います。
同情する必要はありませんし、かわいそう、気の毒 等と考える必要もありませんし、
そのように考えるのもそれぞれ自由です。

当店では理解したうえで、一緒に働いているわけですから
気の毒とか可哀想とかいった感情は持たないようにしています。
勿論スタッフ個人の考え方は自由ですが、価値観を出来るだけ共有していかないと長く共に働く事は難しいと思いますし、
事実そうでした。

皆さんもよろしければ知って理解して考えてみて下さい。
スワンで働いて17年の私も日々考え続けています。

話は変わって・・
皆さんは「電気食堂」ご存知でしょうか?
柏で40年!というレストランで、看板メニューは 納豆チャーハン!
ですが一昨年前に突然の閉店。
残念に思っていた方も多かったと思います。

そんな電気食堂ファン、納豆チャーハン大好きな方に朗報です。
実は移転して今でも変わらず営業しています。

新店舗の場所は、
旧店舗の前の道を16号方面に進む、
柏郵便局を過ぎて商工会議所、長全寺の信号を更に直進、
右手に東京ラスクさんがあるところを右折、
暗い時間なら右に曲がるとお馴染みの強烈に目立つ電光掲示看板が出迎えてくれます。
旧店舗よりも小さいですし、見た目も変わっていますが、
店内はまさしくあの感じが健在です!

営業自粛要請中は16時~21時迄の営業。

電気食堂 キッチン叶(正式な屋号) のあの看板も薄型にリニューアルして光ってますよ。

移転を知った方がボチボチ来ているようですが、
まだまだ知らない方が多いと思います。

皆さまお誘いあわせの上お出かけ下さい。

さて肝心な今週のスワンベーカリー柏店は

5日(月)食パンの日でスタートします。

新年度もスワンのパンをよろしくお願いいたします。

30日(火)ランチボックスの日 2日(金)世界自閉症啓発デー です

2021.3.28

気が付けば桜が満開。
キレイだとは思うのですが、正直何とも思わないというか。
昨年もそうだったと思いますが、
今年は更にそう思います。
気持ちに楽しむ余裕が無いのですかね。

緊急事態宣言が明けましたが、
感染者数も増加傾向にあるという事で
18時閉店と飲食スペースの休止は継続中です。

早く店内飲食を再会して欲しいというご要望を頂いておりまして
申し訳なく思っております。
慎重にもほどがあると思われるかもしれませんが、
店長が見た目通りかなりの慎重で臆病な性格という事でお許し下さい。

今週で3月も終わり
最終火曜日は毎月恒例の、ということで
30日(火) ランチボックスの日 です。

お花見にピッタリなランチボックス。
宴会ではなく静かなお花見のお供に。

そして2日(金)は
世界自閉症啓発デー

先週の世界ダウン症の日と同じく、自閉症を広く知ってもらおうという国際デーです。
詳しい事は公式サイトを是非チェックしてみて下さい。
2日から8日は発達習慣啓発週間となっています。

公式サイト内で各自治体の取り組み一覧なども紹介しているのですが、
我が千葉県は・・
何もない!

いやいやそんなはずはないだろうと調べてみると
千葉市のサイトにありました。

毎年4月2日は国連が定めた世界自閉症啓発デーです。いやし・希望・平穏を表す
「青」をシンボルカラーにして、世界各地でイベントやライトアップが行われます。

日本では、4月2日から4月8日の1週間を、自閉症をはじめとする発達障害を知ってもらうための発達障害啓発週間としています。

千葉市においては、4月2日(金曜日)から4月8日(木曜日)の18時から21時まで、千葉ポートタワーのブルーライトアップを行います。
その他には、千葉中央コミュニティセンターで、発達障害のことをより知ってもらうためのパネル展示を行います。

との事。
確かポートタワーのライトアップは毎年恒例だったと思い調べて正解でした。
それにしても、千葉市は世界自閉症啓発デーの公式サイトにリンクもしているのに
取り組み一覧からもれているとは。

コロナで人が集まるイベントはあまり出来ないと思いますが、
ブルーライトアップは出来ますよね。
この日は東京タワーなどもブルーにライトアップされているはずです。

スワンベーカリー柏店では、
2日(金)にお客様にボールドーナツをプレゼントします。
名前は知っていても詳しくは知らない、もしくは誤解されていることの多い
自閉症について発達障害について、知るきっかけになって頂けたらと思います。

皆さまのご来店をお待ちしております。

22日(月)1日遅れですが、世界ダウン症の日啓発ボールドーナツプレゼント

2021.3.21

3月21日、今日は何の日かというと
世界ダウン症の日
2012年から毎年この日は国連が定めた国際デーとして
ダウン症のある人たちがその人らしく、安心して暮らしていけるよう、日本中・世界中で啓発イベントが行われます。
そして3月の1ヶ月間はダウン症啓発月間です。

なぜ3月21日なのかというと、
ダウン症は21番目の染色体が通常2本のところ3本ある事が多い為この日が選ばれています。

ダウン症(ダウン症候群)は最初に報告したイギリス人医師ジョン・ラングドン・ダウンの名にちなんでつけられました。
アップダウンのダウンではないのですね。

当店ではダウン症の啓発の力になれればと毎年この日にボールドーナツをプレゼントしています。
今年は21日が日曜日で当店の定休日となってしまった為、翌日の22日(月)に行います。

当店でもダウン症のスタッフが元気に働いています。
知っているようで知らないダウン症について知るきっかけになって頂けたら幸いです。

今週も皆さんのご来店をお待ちしております。

16日(火)スワンの日です。

2021.3.14

東日本大震災から10年。
今も4万人以上が避難生活を送っている現状。
復興五輪の言葉に疑問を持っていましたが、
今はその言葉自体なくなりました。
オリンピックに使った予算を復興に使っていたら。
今は人類がコロナに打ち勝った証として行うらしいオリンピック。
一部の人の都合を復興とか人類とか軽々しくいって欲しくないと思います。

週末の大雨。
当初の天気予報を大きく上回る雨量に驚きです。
柏市は16時台に40mmを超える雨が降ってました。
直前まで某天気予報では16時は既に止んでいる時間だったのに・・

自然災害に感染症、日頃からの備えの大事さを改めて感じます。

今週のスワン柏は
16日(火)に毎月恒例の
スワンの日 を行います。

630円以上でスワンの食器各種と使えるスポンジ
1000円以上で更に割引券も差し上げております。

感染防止の為、マスク着用の上出来るだけ少人数でのお買い物にご協力下さい。

今週も皆さまのご来店をお待ちしております。

★今月はダウン症啓発月間。
「世界ダウン症デー」で検索してみて下さい。

緊急事態宣言延長

2021.3.7

7日迄の予定が21日迄に延長されました。
そう、緊急事態宣言です。
学校はやっているし、映画館も劇場も百科店も営業しているので
飲食店の時短営業がほぼ唯一な感染対策なのではないでしょうか

正直2週間延長したから何か変わるとは思えませんし、
政府もその期間の根拠を説明してはいません。

聖火リレーまでとりあえずやっとこう感が満載です。

当店は昨年の緊急事態宣言からずっと店内の飲食スペースを閉鎖させて頂いております。
お客様から再開を待っているとのお言葉に申し訳ない気持ちになります。
現在、お一人様でのご利用に限って再開出来るよう検討中です。
今更遅いと言われそうですが・・
もう暫くお待ちください。

来週のスワンの日に向けて終売予定の商品が、
マロンデニッシュ と 練乳いちごツイスト です。
お好きな方は是非今週中にお買い求め下さい。
(マロンデニッシュは水曜日お休みです)

何かと忙しい年度末ですね。
そこにコロナも加わって昨年に続き疲れますよね。
年内中に収束は難しいようですし、
気長にどっしり構えていけたら良いですね。
長期戦ですから
大運動大会に合わせて焦らないようにしたいですね。

今週も皆さんのご来店をお待ちしております。

不死身です

1日(月)食パンの日です

2021.2.28

気が付けば2月も終わり。
2,3日短いだけなのに2月はホントに終わるのが早い!
そしてあっと言う間に今年度が終わります・・

その年度末の3月は
ダウン症啓発月間
でもあるのをご存知だったでしょうか?

3月21日がダウン症の日

という事はここ数年ご紹介してきたのですが、
啓発月間のご紹介は忘れていました。
というより私も恥ずかしながら知らなかった・・
ダウン症の日が2012年からと新しい国際デーなので
啓発月間も比較的最近始ったのではないでしょうか(多分)

詳細はこちら

啓発月間を知って、皆さんにもご紹介しようという事で、
今年は大きめサイズのポスターもご用意いたしました。
開店当初から当店のいいところに貼ってある
喧嘩太鼓 のポスターの上に3月限定で貼らせて頂きます。
喧嘩太鼓ファンの方ご容赦下さい。

性別や国籍などと一緒で ダウン症 という事だけで個人を表す事は出来ません。
それでもどんな障害で、どんな特徴なのか知る事は無駄ではないと思います。
お時間ある方是非上記のサイトにアクセスしてみて下さい。

さて今週のスワンベーカリー柏店は
明日1日(月)食パンの日で 3月スタートです!

実はランチボックスの日の紹介に気を取られ、
先週も食パンの日だったのを当欄でご紹介する事を失念してしまいました!
先月が変則だったのですが、今回2週連続で食パンの日です。
連続なのは今回が初!
初の連続開催に是非お越しください!!

今週も皆さんのご来店をお待ちしております。

23日(火祝)天皇誕生日 通常営業で ランチボックスの日 です。

2021.2.21

先週の地震は怖かったですね。
コロナウイルスが蔓延している中での大震災を考えると更に恐ろしくなりました。
まだ余震にも注意が必要なようですし、
今一度今の状況での防災について考える必要がありそうです。

令和も気が付けば3年。
令和天皇誕生日も2回目に。
スワンベーカリー柏店は通常営業致します。
今年は23日が最終火曜日
2月は短いですね。

という事で23日(火祝)は
ランチボックスの日!

祝日という事で普段は平日で行けなかったという方、是非いらして下さい。

今週も皆さんのご来店をお待ちしています。

16日(火)スワンの日 です

2021.2.14

近頃は三寒四温ではなく二寒五温くらいだと天気予報で言っていました。
それでも朝晩は毎日寒いですよね。
この時期はヒートテックの一番厚いやつを履いる寒がり店長です。

先週は 金メダル級の女性蔑視発言で東京オリンピック・パラリンピック組織委員会の森喜朗会長が辞任のニュースでもちきりでした。

蔑視や差別はあらゆるところで起こります。
今回は女性に対してでしたが、男性に対してももありますし、性別以外にも人種、国籍、職業、等々。

ここスワンベーカリーに大きくかかわるところで言うと 障害者に対する蔑視、差別です。
先日もある方がお店に来てここでは書きたくない表現で障害者に対する差別発言をしていきました。
恐らく本人にその意識は無いのだと思います。

悪気の無い言葉の暴力は破壊力抜群で恐ろしいです。

差別は絶対に許されないですが、現実そのような発言、行為をする人が存在する以上、防衛、反撃する能力ではなく、受け流す、避ける能力が必要なのかもしれません。
出来るだけ争いは避けたいものです。

さて今週は16日(火)にスワンの日 がございます。

新商品には さくらあんぱん が登場予定です。
ご期待下さい。

景品にも新たな食器が追加予定です。

630円以上お買い上げのお客様には景品を、1000円以上お買い上げのお客様には景品と更に割引券を差し上げています。

ご来店の際にはマスク着用の上、出来るだけ少人数でのご利用をご協力お願い申し上げます。

今週も皆さまのご来店をお待ちしております。

8日(月)食パンの日 です

2021.2.7

2月も1週目が終わり。
来週からまた緊急事態宣言が延長に。
東京はコロナ死者が千人を超えたとか。
しかもこの2ヶ月で倍増。
果して太平の世でなくても五輪は来るのか?
来ても東京ローカル五輪になってしまうような・・

明日8日(月)は
食パンの日
です。

今月は第2、第4月曜日の開催です。

11日(木祝)は建国記念の日ですが
9時から通常営業です。

こちら次回のスワンの日までまだまだ新商品です。

熱烈お薦め中!

今週も皆さまのご来店をお待ちしています。

2月は食パンの日が変わります

2021.1.31

緊急事態宣言が1ヶ月延長とか。
ワクチンの接種時期も遅れるようですし、
再延長、再々延長で気が付けば今年が終わる
なんて事になるかもしれませんね。

毎月第1、第3月曜日に開催していた
食パンの日
ですが、2月は
第2、第4月曜日とさせて頂きます。

ですので明日1日は行わず、
来週の8日(月)となります。

お間違えの無いようご注意下さい。

今週も皆さまのご来店をお待ちしております。

26日(火) ランチボックスの日 です

2021.1.24

緊急事態宣言終了予定迄残り2週間。

スワン柏は前回の緊急事態宣言が出た4月8日より
イートインコーナーの休止、閉店時間を1時間繰り上げて18時閉店を継続しております。 それからもうすぐ10ヶ月。
収束まで今後も継続していく予定です。

マスクの着用、アルコールでの手指消毒、少人数でのお買い物にご協力よろしくお願い致します。

今週26日は最終火曜日恒例の
ランチボックスの日 です。

内容はこちら

最近正確にはボックスではなくペーパーバッグに変更しています。
お値段は変わらず 500円!
しかも飲み物付き!!

当日はお天気も晴れの予報。

スワンの日から登場の新商品も好評発売中です。

今週も皆さんのご来店をお待ちしております。

18日(月)食パンの日 です

2021.1.17

スワンの日にはたくさんのご来店ありがとうございます。

新商品3品登場しました。

皆さん感染予防にご協力頂きありがとうございます。

今後もマスクの着用、手指のアルコール消毒、少人数でのお買い物にご協力よろしくお願い致します。

明日18日(月)は今年最初の食パンの日です。

お正月休みの関係で今月の 食パンの日 は明日1日だけの開催となります。
是非ご利用下さい。

今週も皆さまのご来店をお待ちしています。

11日(月祝)成人の日 通常営業 16日(土)スワンの日 です

2021.1.10

2021年の営業が始まりました!
始って早々に緊急事態宣言が発令!!
1日の感染者が7千人!!!
死亡者が累計4千人!!!!

今年もコロナに始まりコロナに終わってしまうのか?!
一応今年もオリンピックイヤーの予定は続くそうです。
日本だけのローカル大会で、しかも無観客で、他国は中止なったと思っているのに日本だけが知っている幻の大会になるのでは?!

スワン柏は緊急事態宣言中も
9時から18時
喫茶コーナーは休止の
コロナ対応で通常営業です。

11日(月祝)成人の日も通常営業です。

そして週末
16日(土)は スワンの日 です

出来る限りの感染症対策を行い皆様のご来店をお待ちしています。
レジ前のコロナカーテンも取り替えました(定期的に交換しています」
製造は勿論、レジなど接客でもアルコール消毒は欠かしません。
1会計毎は勿論、会計の最中でも出来る限りこまめに行っています(手荒れするほどに!)

お客様もご来店の際には
マスクの着用
アルコールによる手指の消毒
出来る限り少人数でのお買い物
に何卒ご協力のほどよろしくお願い致します。

新年5日(火)9時から営業致します

2021.1.3

昨年もスワンベーカリーをご愛顧頂きありがとうございました。
今年もよろしくお願い致します。

新年最初の営業は 5日(火)9時からとなります。
当日はお年賀と致しまして、お買い物頂いたお客様に
ボールドーナツチョコ
を差し上げます。
是非ご来店下さい。

2021年が皆さまにとって良い年でありますよう
今年も皆様のご来店をお待ちしております。