スワンベーカリー柏
- 平 日 9:00~19:00
- 土曜日 8:00~19:00
- 日曜日 定休日
- TEL 04-7162-2030
- Mailはここをクリック！
- 千葉県柏市東上町1-3
巳波ビル1階 -
店長日記 2012年
すべての皆さまありがとうございます
2012.12.30
2012年もあと少し。
スワンベーカリー柏店は無事に年内の営業を終了する事が出来ました。
思えば今年も様々な事がありました。
１番の出来事は、やはりマンガ化でしょう。
当店がマンガに！
インパクトあり過ぎました！！
ある意味私としては夢がかなった気分です。
しかも秋田書店という超メジャーな出版社。
単行本化もされました。
重版される位売れて頂きたい。
皆さまよろしくお願い致します。
「光り輝くあしたへ」 河崎芽衣 著
当店でも絶賛販売中です。
昨年のマンガの後書き執筆に続く快挙？でした。
こちらは
「光とともに・・・」 戸部けいこ 著
文庫版第７巻です。
こちらもよろしくお願いします。
こんなネタばかりですが、私はパン屋の店長なんですよね・・・
パンを買いに来て頂いたお客様。
私の文章とも呼べない文章を読んで頂いた数少ない皆さま。
その他スワンに関わって頂いたすべての皆さま。
今年も大変お世話になりました。
ありがとうございます。
皆さまにとって2013年も良い年でありますように。
年始は7日9時からの営業です。
2013年もスワンベーカリーをよろしくお願い致します。
ノロにも注意！
2012.12.23
柏でも最低気温が氷点下となる今日この頃。
インフルエンザも流行中と聞きます。
私、不覚にも昨年10年以上ぶりにインフルエンザにかかりました。
熱が40℃あったにもかかわらず、検査でシロと出続けて、クロだと判明した頃には48時間以上が経過、タミフル効かずに散々でした。
予防接種はしていなかったのですが、実はコレ、全く効果が期待できないと何かで読みました。
何でも、予防接種の効果が無いと証明したのは日本でのある実験の結果であるらしいです。
この実験結果を基に、外国ではインフルエンザの予防接種を止めたとか。
病は気からと申しますから、医学的に効果が無くても予防効果があるかもしれませんね。
と根拠のない話はこれくらいにして、
25日（火）は ランチボックスの日 です！
チキンのバジルピザ、シェフのクリームチキン、チョコバナナパイの3品にドリンク付きで500円ポッキリ！
チキン絡み2品でクリスマスチックな内容。
個人的にはチョコバナナパイがヒットです。
月一のこのセット、結構お昼を過ぎても買えますので皆さまよろしくお願いします。
バチっとビリっと
2012.12.16
お店の前にクリスマスツリーを出しています。
白と青の発光ダイオードが光るやつです。
もみの木タイプではなく、真っ白いタイプなので光って無いと目立たないのですが、
光って無い・・・
見てみれば、断線していました。
アダプターのごつい部分の近くの細いところが、ちぎれています。
僅かですが片側は繋がっていたので手で押さえて繋げてみたら、点きました。
でも手を離したら消えてしまう。
ビニールテープで応急処置。
何とか点灯維持に成功♪
でもその際にピカッと青白く光りやがりました。
危うく感電するところ、間一髪でした。大げさですね。
皆さまもクリスマス飾りの電飾で感電などなさらないようにお気を付け下さい。
スワンの日から新商品も登場しました。
商品詳細も更新しましたのでよろしければご覧下さい。
グラコロミートパン、シェフのクリームチキン、カルツォーネの３品です。
よろしくお願いします。
以前もご紹介しましたが、22日（土）13時半～15時半
松戸の商工会議所で
映画 「隣る人」
の上映会が行われます。
料金は５００円ポッキリ！
チラシの推薦文には、歌人の俵万智さん、小説家の天童荒太さん、ラッパーのライムスター宇田丸さん等々。
ある児童養護施設を追う８年間のドキュメンタリー。
ご興味がある方は下記までぜひお問い合わせ下さい。
04-7134-3801
生活クラブ虹の街 センター柏
そろそろ雪も降る季節ですね。
防寒ブーツが欲しい今日この頃です。
実習終了、選挙戦開始
2012.12.08
近所に
「本なら何でもそろう○○書店」
というのがあるのですが、私の欲しい本がさっぱりそろってなくてガッカリの店長です。
そうなるとア～マ～ゾ～ン（ライダー変身な感じで）で買っちまった方が早い
となる訳ですが、やっぱり実物を手にとって買いたいじゃないですか。
それに小売店の衰退も困りますしね。
でも無けりゃしょうがないのですよ。
レコード（ＣＤ）も同じですよね。
行ってもどうせ無いと思うからお店に足を運ばなくなり、ギギの腕輪に頼ってしまう。
いわゆるジャケ買いなんてもう随分長らくとしてません。
それ以外にもゲームとか大手量販店よりも安かったりする。
そりゃ皆さんジャングラ―呼んじゃいますよね。
何を書いてんだと言われそうなので、この辺でボヤキは止めておきます。
前々回も前回もご紹介した実習も無事に終わりました。
今回の実習は当店では初めての経験、実習前の予行実習的な位置づけでした。
実習生は他所で近いうちに就職試験を兼ねた実習を受ける予定があり、
その前に当店でバッチリ長所短所を確認しよう！
簡単に言うとそういう事でした。
正直良いも悪いも予想の範疇を出なかった印象ですが、担当Ｎ氏からは実習して良かったと
言って頂けて一安心。
でも結局はその後の本番実習を終えて就労に結びついてこそです。
更にその仕事を長く続けられないと意味がありません。
私達に出来る事はここまでですが、後は柏市が誇るハートフルワークのＮ氏がしっかりと結果を出してくれる事でしょう！
Ｎ氏がこのブログを読んでくれているそうなのでプレッシャー掛けてしまいました。
吉報をお待ちしております。
実習好評？開催中
2012.12.04
月曜日から実習が始まりました。
今回は学生さんではなく就労経験者ということで、
いつもより作業の質が高めです。
一番解り易いのが掃除です。
掃除という作業を行った結果、キレイにならなくては意味がない。
あたりマエダの何とやらですが、これが皆さん悲しい程に出来ないものです。
掃除をやった、でもキタナイ、というのが多過ぎる！
その点を指摘しても、「さっきやりました～」とか言われてしまう。
掃除は掃除をする為にやっている訳じゃなく、キレイにするためにやっている。
簡単な事ですが実践出来ている人は少ないです。
今回の実習生はしっかりキレイに掃除してくれています。
床がいつもよりキレイになった事をスワンのスタッフ達が気がついてくれると、
そして自分ももっとキレイにしてやると思ってくれたら最高です。
飛び込みで年内最後の実習やります
2012.12.01
毎週のように続いた秋からのイベント出店も一段落ついて、あっという間に12月突入です。
週末の出店ではあちらこちらでお世話になりました。
毎年参加させて頂いているところもそうでないところも、たくさんの人にご利用頂いて感謝しております。
お近くの方はぜひお店にお越し下さい。
学校さん関係ではあまりないのですが、今月実習の予定が入りました。
「実習」
障害者就労以外ではあまりない仕組みだと思うのですが、体験就労のようなものです。
基本的に無償です。本人の経験の為に行う場合と、雇用を前提に行う就職試験のような場合と、実施の目的や位置づけは様々です。
実習を受け入れる事によって、自治体からお金が発生する場合もあります。
協力金みたいなもので、実習生の居住する自治体の制度によって決まります。
障害者就労を応援する意味ではありなのかな？とは思うのですが、
一種のばら撒き制度の感じで私個人としては好きではないですね。
と、簡単に説明しましたが、その実習を受け入れる事になりました。
今回は柏市の障害福祉就労支援センター（ハートフルワーク柏）からの依頼です。
確か今回が初めての受け入れです。
担当のＮさんは以前からお世話になっていて、年齢も私の1つ上と近いのでお仕事もやり易い方です。
今回は短期の実習で、離職されてからの空白期間を埋める事が目的です。
仕事ですので厳しく接しますが、自信を付けてもらう事も目的の１つですので、短所を指摘するよりは長所を探す事に重点が置くつもりですがそのサジ加減が中々難しいのです。
お互いに実りある実習にする為に今から計画を練り上げます。
クリスマスツリーの準備もありますので今夜はこれにてお開きに。
お疲れ様でした。
雨の予報と晴れの希望と
2012.11.25
冷たい雨が続いていますが、27日火曜日は
「ランチボックスの日」
です。
今回は、チキンと人参をマスタードソースで味付けしたピタパン、
「カルツォーネ」
ずばりそのままな「グラタンコロッケパン」
お店でも好評の「ミルクメロンパン」
以上3品に飲み物がついて500円ポッキリ！
ポッキリという表現が確実に昭和で余計ですが、
内容は勿論いかがわしくも無く、おいしいお得なランチボックスです。
皆さま是非ご来店下さい。
足首の捻挫と正体不明のアレルギー？症状に悩まされている店長です。
今回は業務多忙で告知のみで失礼させて頂きます。
お疲れ様でした～
追伸 レイソル勝ちましたね。
毎年雨が多い？この時期恒例行事にレッツゴー、の巻
2012.11.18
遅くなりましたが、新作パン更新しました。
チキン南蛮サンドは自信作ですので是非お試し下さい。
生活クラブの調味用で作った自家製甘酢が良い味出してます。
17日（土）は毎年恒例となりました、
「流山高等学園 KOYO祭」
に出店させて頂きました。
当店で働くSさんが卒業生だというご縁で出店してから今回で５回目となります。
昨年から第２キャンパスが開校して会場も２カ所になりましたが、
当店は本校会場で出店。
あいにくのお天気でしたがたくさんのお客様でにぎわっていました。
残念ながら、というか間抜けなだけなのですが
写真を取り忘れてしまいまして画像がございません・・・
その様子は学校さんのサイトでご覧下さい。
流山高等学園サイト
今年は流通サービス科の生徒さんがお手伝いをしてくれました。
Eさん、Sさん、ありがとうございました。
そしてスワンで実習した生徒さん達、卒業生も含めてたくさんお会いできました。
先日ご紹介したキャリア教育授業で私を取材してくれた４人にも会えました。
当欄では３人と写真入りで紹介したのですが、実は当初４人いて１人早退していたのでございます。
本当にたくさんの方々にご来店頂き嬉しかったです。
まだこのKOYO祭に行かれた事がない方は是非来年ご来場下さい。
きっと楽しんで頂けると思いますし、新たな発見もあると思います。
最後にいつも一緒に販売しているスペース若柴さんが学校側の諸事情で参加出来なかったのが残念でした。
来年はぜひまたご一緒させて頂きたいと思っています。
きっとその方が学校さんにもプラスになると思っています。
来週は25日（日）に
「さわやか広場ときわ平」
に出店します。
常盤平市民センターにて10時～15時の販売です。 皆さまよろしくお願いします。
食わなきゃダメだよ
2012.11.11
3年11カ月絶食中の生き物がいるそうです。
驚きです。
もし世の中の人がそんなだったらパン屋は廃業でございます。
みなさんたくさん食べましょう。
おかげさまで８周年祭も無事に終わりました。
みなさんに喜んで頂けていたら嬉しいです。
これからもスワンベーカリーを末永くよろしくお願いします。
そして求人の応募もありがとうございました。
無事に採用が決まりました。
周年祭では親会社の生活クラブ生協の商品を景品とさせていただきましたが、
それがらみの告知を少々。
現在生活クラブでは新規加入をお考えの方に500円のお試しセットを販売しております。
なんだよ、タダじゃねーのかよ！
と言われてしまいそうですが、1500円から2000円相当のお得なセットですのでお許し下さい。
その１つが「平牧3点セット」
平牧とは山形県で豚を育てている平田牧場の事です。
最近は東京にも同名でレストランも経営していますし、ブランド豚としての知名度も上がっているのでご存知の方も多いかもしれません。
テレビの料理番組で究極の食材の1つとしても使用されていました。
生活クラブは平牧が有名になる以前からの付き合いで、とても良質なお肉が安く販売されています。
その中からおススメの3点セットです。
500円という値段も魅力なのですが、他所では手に入らない美味しさです。
興味がある方はぜひご利用下さい。
つづいては映画のご紹介
「隣る人」（となるひと）
という作品です。
ある児童養護施設での8年間のドキュメンタリー作品。
12月22日（土）
13時半～15時半
松戸商工会議所大会議室
入場料大人500円（18歳未満無料）
託児有り 要事前予約
チケットのお申し込みは
04-7134-3801
生活クラブ センター柏
担当 早川まで
ついでににスワンクリスマスケーキも好評ご予約中です！
よろしくお願いします。
今日は朝からなんかバタバタしてしまいまして、大した仕事もしていないくせに疲れました。
週の頭に発熱してそれをずっと引きずってたからなのか？
睡眠時間が平均3時間だからなのか？
借りていた駐車場が閉鎖して追い出されたからなのか？
きっとどれも正解です。
皆さん来週もよろしくお願いします。
お疲れ様でした！
親会社紹介
2012.11.04
日ハムが負けました。
鹿島が勝ちました。
興味が無い人はなんじゃそりゃ？な話題ですね。
週末スワン柏は残念ながら暇でした。
悲しい・・・
町会の運動会があったからなのか、祭日だからなのか、
スワン柏は祝祭日営業しています。
よろしくお願いします。
そんな過去の事は忘れてしまえっ！
という事で、週明け5日（月）からは周年祭がスタートします。
今回は、いや今回も昨年引き続き「生活クラブ生協」の商品を景品にご用意しました。
「生活クラブ生協」
何それ？
という方がほとんどでしょう。
これがスワンベーカリー柏店を開店当初から経営する団体なのです。
生協なら入ってるよ。COOPさんでしょ？
とおっしゃる方も、きっと「生活クラブ」ではない生協の方がほとんどだと思います。
銀行も色々あるように、生協もニッポン全国たくさんあるのです。
生活クラブは独自色が強い生協で、他の生協では買えない商品ばかりのマニアック？！な団体です。
以前紹介した店舗内のイタリアンコーナーは全て「生活クラブ」の商品です。
色々あって今まで紹介してきませんでしたが、スワンベーカリー柏店が存在出来るのも、ここで障害者が元気に働けているのも
お客様の日頃のご愛顧
従業員の頑張り
そして親会社の「生活クラブ」の存在が欠かせないのです。
そんな「生活クラブ」の良い意味でマニアックな商品の数々。
ニッポンで一番濃いケチャップ（未確認）、浦安の某テーマパークでバカ高い値段で売られている物と全く同じオレンジジュース等など。
空くじなしのくじ引き形式でドカンとプレゼント。
期間は5日から10日まで。
緊急新商品の「ミルクメロンパン」も登場します！
ぜひご来店下さい。
王子様は会社に行ったそうです。そして今日は末広がりの記念日
2012.10.31
前回お伝えしましたが、この前の日曜に 「わくわく人形げき祭」 に参加してきました。
今回で17回目という中々歴史あるものです。
毎年恒例のこのイベント、子どもの為の劇や工作、歌など、楽しい出しもの盛りだくさんです。
そして人気者のお姫さまもいます！
毎年いるはずなんですが、昨年はいなかったのです。
もう引退してしまったのか・・と思いきや今年再登場。
昨年の欠席理由を聞いてみると、
「法事です」
お姫さま、結構ふつうです（笑）
でもやはりいると盛り上がりが違います。
オーラ出まくり！！
私達のお客さんの呼び込みもしてくれまして、悪天候の中無事に完売。
ありがとう、お姫さま。
メルヘン万歳。
そして一緒の売り場に出店していたのは手作りマドレーヌの「スペース若柴」さん
障害者の方達がおいしいマドレーヌ作ってます。
しかも安い！
もちろん即完売！
よくあちらこちらでご一緒させて頂いています。
近日このマドレーヌがスワンでも販売出来るかもしれません。
皆さんにご紹介したいですね～。
そんなスワンベーカリー、今日で開店から8年が経ちました。
ありがとうございます！
皆さまの日頃のご愛顧のおかげでございます。
来週5日（月）からは周年祭ウィークを開催。
ご来店頂いた皆さま全員にビシッと景品をご用意しました。
ぜひぜひドサッとご来店下さい。
新商品詰め合わせ
2012.10.27
まずは新たなイベント参加のお知らせ。
11月は2つ。
17日（土）流山高等学園 「ＫＯＹO祭」
25日（日）常盤平市民センター 「さわやか広場ときわ平」
ときわ平は初出店です。
詳細は後日掲載しますので皆さまよろしくお願いします。
今日はサッカー仲間のＨさんが来店してくれました。
どうも私の周りにはイニシャルがＨの人が多い気が・・。
Ｈさんとは2か月前にサッカーをして以来で、スワンには初めてのご来店。
しかも最後にあった試合では鎖骨を骨折！痛い！！
無事にくっついて、スワン近所の整形外科でリハビリ中です。
Ｈさん、フルコートのサッカーはハードなので次回はフットサルで会いましょう。
さて週明け30日（火）はランチボックスの日です。
いつもはお店に並ばないパンを入れているのですが、今回は今月の新商品をバシッと詰めてお出しします。
多くの方に新商品を食べて頂きたいのと、値段のお得感も伝わり易いかなと思っての今回のボックス。
焼きチーズカレー、ナスとピーマンのフォカッチャ、洋梨のパイ、かぼちゃロール（ミニ）
の４品。
詳しい解説は今月のパンをご覧下さい。
かぼちゃロールだけミニですが、4つ入ってそれに飲み物がついて500円也。
耳削ぎチョップも安心なマスクマンも大満足なこのセット
皆さまぜひご来店下さいぃぃい。
明日の日曜日は「わくわく人形劇まつり」に出店します。 柏市役所横のレンガのビル（中央公民館）です。 こちらもよろしくお願いします。
いそぎの追加
2012.10.21
前回の配達さんの求人募集もさっぱりなのに、追加の求人です。
今度は早朝の製造さん。
5時半勤務開始なので、近所の方、駐車場が無いので自転車やバイクで通える方が対象になってしまいます。
年齢、経験不問です。
皆さまよろしくお願いします！
さて10月も後半に突入。
今月も新商品が好評発売中です。
週末は洋梨のパイが人気でした。
個人的には
「ナスとピーマンのフォカッチャ」
がおすすめです。
洋梨もそうですが、ナスは初登場の食材で味付けのミートソースも初めて。
ぜひお試しください。
友人のＨさんが広島まで応援に行った柏レイソル。
ロスタイムに劇的勝利！
良かったです。
広島まで行って負けたら辛すぎますもんね。
今年は優勝は厳しい現状のようですが、ＡＣＬ目指して頑張って下さい。
今度レイソルの試合の日限定パンとか焼こうかと考えています。
ポツポツですが、試合前に黄色いシャツ来て買いに来てくれるお客様がいるのです。
試合観戦向けのをトぺ・スイシーダをお見舞いしそうな黄色いマスクマンと相談しておきます。
急いでます
2012.10.14
いきなり求人です。
朝の配達スタッフを募集中です！！
軽ワゴン車での配達業務なのですが、パンの袋詰めや洗いもの等の作業もあります。
というかそちらの時間が長いです。
ですから女性向きの仕事かもしれません。
実際現在は女性2名が担当してくれています。
1人が退職してしまうので代わりの方を募集中です。
7時～13時 で日曜～金曜日のうち2，3日勤務できる方
時給800円～ 朝8時までと日曜日は100円増しです。
配達は決まったところへの配送ですし、軽ワゴンなので、普段運転している方なら問題ありません。
お店では障害者の方とコンビを組んで作業して頂くお仕事ですが、特別な経験も必要ありません。
年齢も問いません。
お問い合わせは
04-7162-2030まで。
出来れば13時以降だと助かります。
よろしくお願いします。
続いてはイベント告知！
10月28日（日） 柏市役所となりの 柏市中央公民館 で開催される
第18回 わくわく人形劇まつり
に出店します。
スワンベーカリーは４階で販売します。
ここ数年毎年参加させて頂いているこのイベント。
柏のお子様向けイベントの中ではかなりの人気です。
10時10分開場、10時半開演 14時半終演です。
スワンは11時頃から販売しますので皆さんぜひお越しください。
すっかり涼しく長袖の季節になりましたね。
皆さん風邪などひかぬようお気を付け下さい。
３段跳びで２メ～トル♪
2012.10.09
先日チラッとご紹介した３段の棚。
バシッと商品陳列致しました！
スパゲッティ等ならべてみました。
スクリュードライバー！（ウォーズマン）
ではなくマカロニ・・・
瓶詰めのパスタソース
他にもペペロンチーノ等あります。
お約束の・・・
ロックンロールコーナーも♪
よそでは買えない品ばかりです。
ぜひのぞきにいらして下さい。
人類皆障害者？！ かも・・？
2012.10.06
本日は何年ぶりかの来客が。
スワン赤坂店のＨさんです。
イニシャル使っているので残念ながら写真はないのですが、いつもニコニコ癒し系なＨさん。
柏市在住のＨさんは柏店が出来る前から赤坂店で働いています。
私の先輩ですね。
Ｈさんはダウン症候群を発症しています。
最近テレビや新聞で目にする事も多くなったいわゆるダウン症ですが、間違った認識も多く、あまりよく知られていないのが現実ではないでしょうか？
実際ダウン症の方を街で見かける事はあっても、一般的な事業所で働く方を見る事は少ないですよね。
当店でも１人ダウン症の女性が働いていますが、珍しそうに見ている人はまだまだいます。
珍しそうに見る事が差別だとは思いません。
実際珍しければ珍しい訳ですから・・・
なんだかよく解らなくなってきましたが、無関心よりはよっぽど良いと思いませんか？
先日映画監督のスティーブン・スピルバーグさんがご自身が学習障害であると告白されたようです。
子供のころは読み書きが非常に苦手で、今でも読み書きに他人の倍は時間を要するそうです。
私だって何らかの障害者かもしれません。
気づいていないだけかもしれません。
年を取れば体が動かなくなってくる、ボケる、一種の身体障害ですよね。
私も今はたぶん障害者でないだけで明日は解りません。
それくらい身近な問題として考えてみても良い話なんだと思いますよ。
馴染みが薄いですがハロウィ～ンです
2012.10.02
前回の写真では、
体が無いにもかかわらず、今にもプランチャ・スイシーダをお見舞いしそうなマスクマンが気になってしょうがない！
ということでお店の全景も掲載します。
レジ前はこんな感じ
ロックンロールコーナーはこんな感じ
そして近所の柏幼稚園の大運動会も間近です！
告知です。
10/6（土）名戸ヶ谷第3公演で10時から14時開催のチャリティフリーマーケットにて
主催者の 社会福祉法人彩会 ザザビー・ドゥ の皆さんがスワンのパンを販売して頂けるそうです。
ザザビーさんは増尾にある福祉作業所です。
パンの他にもカレーあり、フランクフルトあり、焼きそばあり！
子どもの遊びコーナーありで楽しいイベントです。
皆さまお時間ある方はぜひどうぞ！
見つめるマスクマン
2012.09.30
週末は台風大接近な予報の柏です。
10月になりますので閉店後に飾り付けを少々。
今年も残すところあと3ヶ月。
年末に発する言葉はいつも同じ。
「あっという間の1年でした」
9月一杯だった食パンフェアの引き換えは16日（火）スワンの日までとなります。
1日（月）は食パンの日です。
よろしくお願いします。。
100個はラクに食べました クエッ！
2012.09.27
「ランチボックスの日」ご来店ありがとうございました。
朝から雨で肌寒いお天気でしたが、めでたく完売！
今回はかなりの自信作だっただけに嬉しかったです。
また来月、10月30日（火）に開催しますのでよろしくお願いします。
今日はスワン柏店内の写真をチラッとご紹介。
1枚目は
木製の棚。
先日行ってきた、特別支援学校 流山高等学園 の木工室で作成して頂きました。
木工のＳ先生は、私の中学校時代の技術の先生！
特別支援校の教師になっていたとは驚きでした。
いつもお世話になっています。
この棚、今はいつものジャムが置いてありますが、近々新コーナー開設予定です。
その際にはまたご紹介いたします。
2枚目は
古いテレビ。
残念ながら映りません。
ゼネラル製の真空管テレビです。
飾りとして買ったのですが、不動品でも結構な値段しますよ。
先日中野ブロードウェイ内の某店にて同じような品の値段にびっくり！
でもこれはそれの半値以下で手に入りました。
いつか映るようになるとよいですが・・ たぶん無理ですね。
最後は
喫茶コーナーの角の怪しい一団（マスクマン除く）
某有名菓子メーカーの景品です。
金なら・・ 銀なら・・
ってやつです。
集め始めたきっかけは金が出ちゃったことですね。
同時期に弟も銀5枚でゲットしていまして、後はワルノリしてしまいました。
残念ながら閉店してしまったご近所の紀ノ国屋さんで毎日買っていました。
高いところに置いてあるのですが、マスクマン共々震災も耐えきった猛者達です。
ペッタンテープ（解る人だけ）で固定してあります。
以上気まぐれなスワン店内紹介でした。
さらば、ではない青春の光
2012.09.23
やっと最高気温が３０℃を切った週末。
過ごしやすさを通り越して肌寒さを感じました。
袖無しの人も長袖の人もいる季節の変わり目独特の１日。
秋？冬？？ももうすぐですね。
そんな中私は久しぶりの知人？友人？と会ってきました。
スワンで働き始めた8年前、今以上に殺人的な長時間労働の毎日だったのですが、
実は掛け持ちでもう1つお仕事をしていたのです。
今考えてもよくやっていたなと思うのですが、とても楽しく充実した時間だったからこそ出来たのだと思います。
どんな仕事かと言えば学習塾の講師です。
はっきり言って低学歴な私なのですが、大人になってから勉強をしたせいで30歳近くでまだ現役な感じでした。
生徒さんが主に小学生だった事もあって何とかやっていたというところです。
再会した生徒は初めて会った時は小学校２年生で、中学校2年生まで担当しました。
残念ながらそれ以降はスワンとの両立が困難になってしまって、大事な受験はお手伝い出来ずに心残りでした。
それでも彼、Ｙ君は唯一今でも数年に1回くらいで連絡をくれる生徒でした。
正直最も手がかかった生徒でしたので（笑）、成長していく過程を知る事はとても嬉しく思っていました。
そんなＹ君と7年ぶりの再会！
我々の7年と違って子供の7年ですからそれは大きく成長していましたよ。
この不景気の中で高卒でしっかり就職して、毎日早起きしてもう3年目だと言います。
嬉しいですね。
食事をしてＹ君の家に着くと同じマンションに住むもう1人の生徒のＡちゃんにも偶然再会。
彼女は小学生以来でしたのでさらに懐かしく、既に結婚出産もしているとの事で嬉しい驚き。
すっかり大人になった2人に会って、オジサンも負けないようにパン焼きに励もうと思える若いパワーをもらいました！
そんなパワー満タンなスワン店長は 25日（火）のランチボックス の準備中です。
チキン南蛮バーガー（タルタルのせ！）洋梨のペストリー、あめ色玉ねぎカレーパン（焼きバージョン！）の3品で固まりました！！
ホントに500円で大丈夫なのかと心配になりますが、皆さんに喜んで頂ければ幸いです。
ランチボックスの日 25日（火）です。
飲み物付きで500円。
皆さんぜひご来店下さい!!
17日敬老の日、営業しています！
2012.09.16
15日(土）スワンの日、暑い中皆さまご来店ありがとうございました。
来月は久しぶりに16日（火）開催となります。
よろしくお願いします。
明けて17日（月）は敬老の日で世間はお休みですが、スワンベーカリーは全開で営業しております！
この日は「食パンの日」でもありますので、ご来店の際は当店自慢の食パンをどうぞお買い求め下さい。 ジャムやマーガリンをお買い上げで更にお得な「食パンの日」ぜひご利用下さい。
地元柏レイソルも久しぶりに勝ったようです。
連覇目指して頑張って下さい！
最初で最後？取材されました
2012.09.13
先日、特別支援学校 流山高等学園のキャリア教育授業に参加してきました。
内容は、非常に解り易く簡単に一言で言っちゃうならば
「新聞記者ごっこ」です。
勿論遊びではないですよ。
主催者？が読売新聞社ということで、本物の記者さんが指導して生徒がインタビューを行い記事にするという、ごっこと言いましたが本格志向です。
そして私は何したんだと言うとインタビューされる人！
私を含めて16人の方がインタビューされる人で参加していました。
皆さん地域のボランティア団体や一般の会社、保育園の先生や歯医者さんと様々。
私はというと、この学校の卒業生のS君がスワンで働いている縁で呼ばれたという訳です。
話を聞いてメモを取り、記事にまとめる、といった作業は私達でも難しい作業です。
実際の授業でも生徒さんはかなり苦戦していた様子でした。
もう少し視覚情報を多くするとか工夫したら良かったかもしれません。
私のようなダメ店長を取材してくれた3年生のナイスガイ3人組！
扇風機の回る体育館での授業は暑かったですね。
1人は九十九里から通学してるとか・・・
オレも早起きの辛さに負けずに頑張るぜ！
ありがとうございました。
話は変わって、週末15日（土）はスワンの日です。
今月は15日ですのでお間違えなく！
季節のパンで１番人気の
「甘栗デニッシュ」
登場します！
3連休の頭ですが、皆さん是非ご来店下さい！！
チーチーパスパスチーパスパス
2012.09.08
9月に入っても残暑は厳しく、連日の猛暑続きでございます。
お客様のご来店も少なく、お店の存続が心配になってくる今日この頃。
早く秋になって盛り返していきたいと思う毎日です。
皆さまのご来店を心からお待ちしています。
県から「チーパス」というものがお子様のいるご家庭に配られています。
子育て支援ということで、県が配布して、各協力店で様々なサービスが受けられるというものです。
当店もご協力させて頂いています。
8月迄はりんごジュースをサービスさせて頂いていたのですが、予想よりもご利用されるお客様が多く、当店のような小規模な売上の店舗では負担出来ないと言う事で9月からはポイント２倍のサービスに変更させて頂きました。
お客様からは様々なご意見を頂くのですが、このチーパスは県からの補助が一切ない、協力店負担のサービスです。
よって、このサービスを導入して売上が増える→利益をお客様に還元する、という図式が成り立たなければ継続は難しいのです。
よく障害者を雇用しているから補助金がもらえるでしょ？ とか聞かれますが、
もらえませんよ！
ホントです。もらえません。
当店のような一般のお店はもらえないのです。
雇用して最初の1年だけもらえる場合もありますが、継続してはありません。
スワンベーカリー柏店は普通のパン屋なのです。
なので皆さんたくさんお買いものにいらして下さい（笑）
お店ではあめ色玉ねぎのカレーパンが好評発売中です。
最近辛口続きだったカレーパンに待望の甘口登場です。
でも味は本格派！
来週15日（土）スワンの日からは毎年秋の人気ナンバーワンの
甘栗デニッシュが登場します。
こちらもよろしくお願いします。
朝昼晩カレーいけます
2012.09.01
熱帯夜が続いております。
私はエアコン無しで暑さを感じながら汗かいて寝る派でしたが、最近は設定温度29℃で扇風機も点けて寝ています。
どうしてそう変わってしまったのか？
省エネなエコロビッチじゃなくなってしまったのか？
睡眠時間が短いからです。
この仕事について平均睡眠時間は3時間程度。
その貴重な時間を、暑い～ とかやっているとあっという間に朝って事なんです。
朝早いのだから早く寝るのが当然なんですが、そうもいきませんよね。
いかないものなのです。
そんな暑い夏にはカレーということで、9月16日のスワンの日に先駆けて、3日（月）から新商品のカレーパンが登場します。
その名も 「あめいろ玉ねぎのカレーパン」です！
カレーにしたらあめ色かなんて解らないだろ とは言わないでください。
あめ色なんです。
マンゴーやハチミツ、隠し味に醤油、というおいしいカレー。
もちろん甘口ですよ。
最近のカレーパンが辛口だったので、辛口が苦手な方もそうでない方も皆さん楽しめます。
王道の揚げカレーパンですので更にマイルドさが増してます。
既に好評な「シェフのカレーパン」「焼きカレーパン」と一緒に３品並べて入口付近にありますので、皆さまぜひお試しください。
ゾロ目のスワンの日
2012.08.22
お盆も明けました。
スワンは元気に営業しています。
新商品の紹介も更新していますのでそちらもよろしくお願いします。
更に来週の火曜日、28日はランチボックスの日も開催します。
火曜日もきっと暑いと思いますが、お得でおいしいランチボックスにしますので
こちらもどうぞよろしくお願いします。
先月末にあったアスペルガ―症候群の人が被告の裁判。
ご存知の方も多いと思いますが、求刑を超える判決が出ました。
求刑１６年に対して懲役20年です。
お姉さんを殺した罪の裁判員裁判でした。
という事は、一般の人たちの考えも大きく反映された結果だと言う事です。
何の落ち度もないお姉さんを身勝手な逆恨みで殺害したこの事件。
被告が障害者でなければ判決に異論を唱える人も少なかったでしょう。
裁判では事件の原因が被告の障害にある事は認めています。
そして再犯の恐れが高いため、出来るだけ長く刑務所に入れろという判決です。
殺人はいけない事です。
障害があったからと言って許される事ではないでしょう。
ただアスペルガ―症候群は先天性の障害です。
オギャーと生まれた時から被告は障害があった訳です。
ですから20年刑務所に閉じ込めても何の解決にはならないだろうと思います。
無罪放免にして欲しい訳ではありません。
適切な対処を行わなければ、被告が罪の意識を持つ事すら難しいと思うのです。
私もこの仕事に就くまでは障害の知識がゼロと言ってよいくらいに無知でした。
だから裁判員の方々がこのような判断を下した事は仕方がないことかもしれないと思います。
しかし今の私にはこの判決は間違った判断だと思えてなりません。
キレイ事を言うつもりは全然ないけれど、もう少したくさんの人が頭を使って解決してもらいたい事件です。
そしてお姉さんの命を奪ってしまった事への後悔と反省を被告が出来るようになる日が来る事を願います。
今更だけど書きました。
色んな人の意見が聞きたい事件ですね。
縮小の美学
2012.08.12
日本中を寝不足の渦に巻き込んでいるオリンピックもあと少しで終わります。 注目していたサッカーは男子女子ともに日本の最終戦は３：４５分開始。 残念ながら４時から勤務開始の私は見られませんでした。 結果はメダルなしと銀。 差は大きかったですね。 寝てなくてもオリンピックが見られないこの仕事。 スポーツの世界大会にはパン屋さんは不向きです。
話は変わって、
スワンの裏の通りにあるgoegoeさん
古着をリメイクした子供服を制作販売しているお店です。
私はそこの手提げかばんを愛用しています。
男性では珍しいらしいですけど毎日使ってます。
さてgoegoeさんではTシャツのリサイズというものもやっていて、デザインは最高なのにサイズがデカくて着れね～ってなものを小さくしてくれるのです。
少し前から気になっていたのですが、家で片付けの最中に出てきた特大な98仏W杯Tシャツを直してもらいました。
驚きの仕上がりです！
ですが、写真が無い・・・
近いうちに別のTシャツで使用前使用後で写真を撮っておきます。
とにかく素晴らしいですよ。
惜しいデカTをお持ちの方は是非！
goegoeさんは旦那さんが経営するGOEMONさんと同じ店舗です。
こちらはジーンズのリペアショップ。
どんな破れもスイスイに直してくれます。
私のボロボロのジーパン、ジージャンがいつもお世話になっています。
こちらも是非是非！
スワンは誠に勝手ながら15日（水）から19日（日）までお盆休みを頂きます。
毎月16日のスワンの日は22日（水）に行いますのでよろしくお願いします。
柏レイソルが3位に上がったこの週末。
まだまだ暑い日が続きそうですね。
みなさんお体を大事に。
お疲れ様でした～
ラジオ・ラヂオ・レディオ
2012.08.05
今週は火曜日にランチボックスを販売しました。
月一恒例の販売になって４回になります。
正直言って思っていたよりも反応が良くないと言いますか、
あまり売れないわけなんです。
値段もパンの内容もかなりの自信作だったので、かなりガッカリしています。
食べて頂いたお客様の評判は上々なので、たくさんのお客様にご利用頂けるように魅力的なランチボックスを出していきます！
次回は8月の28日（火）です。
皆さまよろしくお願いします。
ロンドン五輪の真っ最中でございます。
個人的な注目競技は男女サッカー。
男子は前評判に反しての４４年ぶりのメダルまであと１勝。
もちろんテレビ中継で見る事が多いのですが、準々決勝はラジオで聞きました。
中継が聞きにくい程の歓声が後ろで鳴り響いていて、テレビでは感じられない臨場感。
ラジオ良いですよ。
五輪中継以外でもいつもAM派です。
それにしてもメダル獲得までには中2日で6試合。
かなり無茶な日程です。
私もAM1時開始の試合を見ての徹夜出勤の無茶な日々。
男女残り2試合ずつ。
オールナイトニッポン時間はパン屋向けではないですね。
地獄へドライブ
2012.07.28
もうすでに今夏に熱中症で亡くなった方が５０人に達したそうです。
恐ろし過ぎるこの暑さ！
以前、スワンの前で年配の男性が熱中症で倒れ、店内に運んだ後に救急車を呼んだという事もありました。
意識朦朧としながらもその老人は「病院には行きたくない・・」と言っていました。
すると救急隊員が「本人が行きたくないと言う事なので自宅に届けます」
とビックリな発言をされたので、私は「そんな事言って死んだらどうすんだ！」
と言った覚えがあります。
もちろん病院に行きました。
いえ、行ってもらいました。
熱中症で亡くなった方の中には、このような状況で自宅に直行してしまった事が原因の方もいるかもしれません。
いないと信じたいです。
来週、31日（火）は毎月恒例となりました ランチボックスの日 です
この暑さで食欲がない方にも、全く食欲が落ちず逆に太った私のような人にも喜んでもらえるお得でおいしいランチボックスです。
今月は お店で評判の彩り野菜のロールパンを大幅にパワーアップした、「彩り野菜とチキンのバジルロール」
お店では揚げてふっくらまろやかですが、今回はさっくりさっぱりピリッと辛口に仕上げた「シェフの焼きカレーパン」
最後はどちらか選べる2品。
岡山県は蒜山（ひるぜん）のジャージーミルクから出来たクリームたっぷりの「ジャージークリームパン」
惜しまれながら閉店したスワンのお隣さんだった山長さんのあんこで作った「クルミあんぱん」
以上の3点に ホットコーヒー、ゆずはちみつ、タンサン飲料のいずれかの飲み物付きです。
山長さんは支店からあんこを分けて頂きました。
懐かしく思って頂けるお客さまもいるかと思います。
現在の予報で火曜日は28℃晴れの予報。
ぜひ火曜日のお昼、おやつ、夕食はスワンのランチボックスでよろしくお願いします！！
青葉学院
2012.07.21
突然悪者が増えたわけではないのでしょうが、最近理不尽な事件が多いと感じます。
いじめのニュースが連日報道されています。
いじめはきっと無くならないでしょう。
誰かが助けてくれるとも思いません。
でも死なないで欲しいと、ただそれだけです。
無免許の少年が人をはねて死亡させた事件。
少年が無免許ではあったが運転技術に長けていれば危険運転とは言えない・・
というような事で裁判が進んでいると聞いて驚きました。
危険運転致死傷に該当するかの項目に無免許である事は記されていないのだそうです。
いやいや、無免許はダメですよ。
どんなに運転が上手くて酒に酔っていなくてスピードが出ていなくても、免許がないのは危険です。
ですが裁判は法に照らし合わせて判断する場ですから、書いてないものはしょうがないのは解らなくもありません。
その話を聞いて思い出したのが、ちばあきおさんの野球漫画「キャプテン」です。
中学生の主人公達が野球の名門校と試合をする。
相手は主人公達をナメていて全員2軍で試合に臨む。
しかし猛練習を積んだ主人公たちに負けそうになりメンバー交代を繰り返す名門校は、その過程で規定の交替枠（18人？）を超えて交替してしまう。結果、名門校はルール違反を犯して勝利する。
そんなお話があります。
どうしてルール違反なのに勝てたのか？
作品中では違反に気が付いた主人公が審判に抗議します。
しかし中学のルールブックには規定人数が明記されていない。
審判は試合を続行させてしまいます。
ですが後日、全国中学野球連盟の委員長が規定違反の選手交代を行った名門校と主人公達との再試合の判断を下します。
中学野球のルールブックに書いてないのは（大人や高校生には書いてあるようです）そんな事は常識だからだと名門校の監督を怒鳴ります。
小学生だった私は「キャプテン」から、ルールにないなら何をやっても良いのではない、と教わりました。
無免許は法律で違反です。
でも無免許は危険だとは法律にないから危険ではない。
人の命にやり直しはありません。
死んだ人の人権は誰も守ってくれない。
そんなの寂しいですね。
粗めがポイント
2012.07.14
毎月16日はスワンの日。
日曜日は定休日なので、その場合は15日になったり、８月はお盆休みで22日（水）になったりします。
ですが、7月は16日（月）海の日です。
630円以上のお買い上げでスワンの食器をプレゼントしていますが、食器以外で「黄色いスポンジ」もお選びいただけます。
このスポンジはスワンの製造室でも使用していて、使える逸品です！
スワンでは合成洗剤ではなく、「せっけん」を使用しているのですが、このスポンジは目が粗くてとても泡立ちが良いのです。
そして耐久性が高いのも特徴です。
ご家庭で半年は楽に使えるでしょう。
これで値段が安ければ完璧ですが、良い品はお値段もそこそこ致します。
スワンの日の景品の中で地味ながら価値ある品です。
スワンの日、3連休の最終日、お忙しいと思いますがご来店お待ちしています！！
営業してます！！
2012.07.08
スワンベーカリーは祝祭日も営業しています。
しかし開店して最初期はお休みしていました。
ですが、すぐに営業するようになったのです。
そのせいか、今でもスワンは祝祭日は休みと認識しているお客様が多いようです。
定休日は日曜日だけです。
他に5月の連休、お盆、年末年始はお休みを頂いています。
そうです。
7月のスワンの日 16日（月）は海の日。
世間は休みですが、もちろん
営業いたします！
630円以上お買い上げで景品も差し上げます。
暑くなってきて食欲も落ちてくる季節ですが、新商品含めておいしいパンを焼きますので 7月16日 スワンの日をよろしくお願いします。
一時期は昨年の優勝が嘘のような成績だったご近所の柏レイソルですが、このところ好調のようで順位も4位に上げてきています。
レイソルファンの中には障害者の方も多く、スタジアムに足を運んで応援している方達もたくさんいます。
特別支援学校への訪問や、障害者も参加しやすいイベントの開催などを望まれている方も多いと思います。
既に行われているとしたら嬉しいですが、まだだったとしたら地域密着の一環として考えて頂けたらと柏で働く人間として思いました。
ららら食パンフェア～
2012.07.01
7月です。
私の誕生月です。
7月もスワンは張り切って参ります。
まずは9月末まで「食パンフェア」を開催。
スタンプ20個でスワン食パン１斤プレゼント♪
加えて2日（月）は第１月曜日なので食パンの日で20円引きです。
更に2日（月）～15日（土）の2週間は新商品の
「シトラスメロンパン」フェアを開催。
こちらは全国のスワンで同時開催の企画です。
柏店では通常価格130円のところ、期間中は110円でご提供致します。
オレンジとレモンの 爽やかな味をこの機会にどうぞお試しください♪
今年も残り半分となりました。
今月もよろしくお願いします。
ランチボックス
2012.06.27
おかげさまで好評のランチボックス。
とは言いながら、お昼を過ぎても購入出来ますので皆さま次回もよろしくお願いします。
お店では販売していない3種類です。
セットになるお飲み物はホットコーヒーが人気です。
やれば出来るは出来ないも同じ？
2012.06.24
来る26日火曜日は月一恒例となった ランチボックスの日 です。
赤字覚悟のこの企画。
日頃の感謝を込めて頑張っているのですが、まだまだ皆さまに知られていない感があります。
とてもお得で、おいしく、お腹もいっぱいになるランチボックスです。
内容（予定）は ホットドック、クリーム入りオレンジクロワッサン（チョコもかかってます）バジル生地の3種のチーズパン です！
おいしそうではないですか？
自画自賛はこのくらいにしておきます。
皆さまお楽しみに～。
6月梅雨！ですが、スワンは実習の季節でもあります。
近隣の特別支援学校（旧養護学校）の生徒さんが職場実習に来るのです。
正直いって進学という選択肢は無いので、目指すは就労なのです。
普通は就職という表現を使いますよね。
その就労の仕方も一般就労、福祉就労とあったりしますが、その説明はまたの機会に。
実習生は皆全力で張り切って作業に励んでくれます。
たまにサボってやがるな！
と思う事もありますが、大半の時間は頑張ってくれています。
障害というものがある以上、出来ない作業があるわけです。
出来たとしても作業速度が遅かったり、正確性を欠いたりしたりもします。
ですが、何の問題もなくスイスイに出来る事もあります。
だから出来ることで出来ないことをカバーすれば良いと思っています。
障害が無くたって、出来ることをやらない人はたくさんいますよね？
サボってるわけです。
だから障害があっても出来ることをサボらずやれたら、能力によっては障害が無い人と変わらない結果が出るかもしれません。
現実はそんな簡単ではないのですが、出来ることを全力でやってもらう。
その為に実習生の作業能力を短時間で把握して、それよりも少しだけ多く負荷をかけた作業を設定する。
それが私達が実習生を引き受けた時に行うお仕事です。
実習生（生徒さん）は普段の生活で、疲れるくらい全力で作業する環境が無いのが現実です。
だから1週間の実習期間の前と後では中々の成長をみせる方が多いのです。
そして私達も実習を通して成長させてもらいます。
とまたまた理想的にまとめましたが、日付も変わってしまったところで今回はお開きに。
皆さまお疲れ様でした。
速報！
2012.06.15
16日（土）スワンの日から登場の新商品 「彩り野菜のロールパン」
オレンジクロワッサン、焼きカレーパンも新登場！ よろしくお願いします。
宇宙兄弟読んでます
2012.06.10
梅雨入りしましたね。
雨が降ればご来店頂けるお客様はグーンと減ります。
それでも足元悪い中ご来店下さるお客様には感謝感謝です。
そして梅雨が明ければ暑い夏の到来。
食欲も落ちて、またまたお客様は減ってしまう。
でもお天気を言い訳にしていても仕方がない。
安心、おいしいのは当然としてプラスαのお店が繁盛する訳ですから。
もちろんスワンにとってのプラスαは
「障害者雇用」
ではありませんよ。
それは安全、おいしいに加えたスワンのスタンダードです。
とカッコ良いことを言っても中々難しいですよ。
実際世間でスタンダードでないことは事実ですから。
それでもいつか宇宙旅行が当たり前の世の中が来るように、
街を歩いていても、どこのお店に入っても障害者の方がいる。
そんな時代には障害者という概念が薄れているかもしれません。
またまたカッコ良い事書きましたが、理想は必要です。
たまにはそんな事も考えているスワンの店長です。
看板作成中！
2012.06.02
先日のランチボックスの日は大好評で無事完売しました。
ありがとうございます。
次回は6月26日（火）です。
もう次回の内容の妄想や構想に入っていますよ。
クロワッサン系の甘いのや、シンプルなホットドッグ等考えてます。
どうかお楽しみに。
ですが、まずは4日（月）に食パンの日がありますよ～。
食パンが全品20円引き。
ジャムやマーガリン等を一緒にお求めで更に20円引きです。
このジャム類がかなり良品なんです。
国産無添加のジャムがこの量でこの価格はないと思います。
１番高い苺ジャムで410ｇ入りで390円也。
酸味が少ない食べやすい苺ジャムです。
他にマーマレード、りんごジャムがあります。
チョコスプレッドもチョコマニアには是非食べて頂きたい一品。
この機会にぜひどうぞ。
5・29 火曜日
2012.05.26
10日ぶりでございます。
断水しましたね。
柏市は約12時間止まりました。
スワンベーカリーの近所には水道局がありますが、給水を待つ方々の長い列が出来ていました。
テレビカメラも来ていたようでしたがバッチリ映りはぐれた私です。
半日の断水でも大騒ぎでしたが、震災後に長く断水していた地域は県内にもありました。
水の大切さを改めて感じますね。
これからは常にトイレ用水くらいはくみ置きしたいと思います。
以前同じアパートに住んでいた人が未払いで水を止められていたのを思い出しました。 一体どれくらい支払わないと止められるのか？
聞いてみると約1年半との事！
水道が止められるのは最後の最後だと聞いていましたが1年半もためるとは・・。
皆さん公共料金は早めに支払いましょう。
さて29日（火）は月に1度のランチボックスの日！！
今回もおいしくてお得な内容ですよ。
「チキン竜田バーガー」 好評の新商品を形を変えて。生姜醤油の竜田揚げとマヨネーズが合います！
「焼きカレーパン」 揚げカレーパンのシェフのカレーパンとはパンもカレーも違う新商品。店頭に先駆けて登場です！
「生ドラ風ホイップあんぱん」 つぶあんとホイップが絶妙のマッチング。ランチボックスだけの商品です！
以上3点に飲み物がついて500円！
当日は雨の予報もチラホラ出ていて心配ですが、素敵なランチボックスをご用意して皆さまのご来店をお待ちしています。
秘密の手タレさん
2012.05.16
16日は毎月恒例スワンの日です。
630円以上お買い上げで素敵な景品をプレゼントという企画なのです。
おかげさまで毎月好評でたくさんのお客様にご利用頂いています。
景品の中心はスワンの食器で毎月数種類をご用意しています。
好評だった食器を毎月提供したいと思っているのですが、これが諸事情でなかなか難しい！
どんな食器が作られるかはスワン本部で決められていて、製造コストやらなんやら大人の事情があるようです。
最初期にあったマグカップやお皿、お客様からのご要望が多いのでまたご提供したい！
そして私も欲しい！
粘り強く交渉します。
そんな中での新登場はタンブラーグラス。
昨年も2種類登場したのですが、現在は廃番でこちらは完全な新規品。
いないと思いますが、スワンの日景品コレクターの方はお早めにどうぞ～。
スワンの日、毎月16日開催です。
よろしくお願いします。
次回は事前に告知します～。
せっけんの街という街はありませんが・・
2012.05.13
スワンベーカリーでは「せっけん」を使用しています。
だから何だ？！
と思う方もいるかと思いますが、洗剤ではなくせっけんなのがポイントです。
詳しい違いは思い切り端折りますが、皆さんのイメージでは
洗剤（合成洗剤）よりも環境にやさしい感じ、でも汚れ落ちはイマイチ
といったところではないでしょうか？
私も最初はそう思っていました。
そう思いますよね？
でも汚れ落ちも良いのです。
スワンでも当初は床磨きなんかに、油落としの溶剤とか使っていました。
しかし今は食器も床も全てせっけんなんです。
重層入りなんで茶渋も漂白いらずで真っ白です。
もちろん手荒れもしないですよ。
唯一の弱点は解けの悪さです。
基本はお湯で使用します。
どんなものにも弱点はありますからね。
ウルトラマンも3分しか戦えないし、
レオなんかは2分40秒しか・・・
どうでもいいですね。
そんな「せっけん」ですが、スワンでは
NPOせっけんの街の「萌moe」という商品を使用しています。
こちらはスワンよりもずっと以前から障害者雇用に力を入れている事業所です。
残念ながらあまりせっけんは売れていない話を聞きます。
やっぱりイメージなんでしょうか。
すごく良い品なので皆さんにお勧めします。
3日（木）～6日（日）までお休みします
2012.05.03
雨雨雨ですね。
今も強く降り続いています。
3日（木）～5日（日）の間お店はお休みとなります。
7日（月）の9時から通常営業となりますので皆さまよろしくお願い致します。
ですが、連休中に当店が完全に休むのは1日だけなんです。
年間でも全員が休める日は7日間くらいですね。
あとは交替で誰かしら働いています。
だからといってパンが売れて売れて忙しい～
という訳ではないのが悲しいところなんですが・・・
皆さま良い連休をお過ごし下さい。
連休突入
2012.05.01
すっかり春らしい陽気の4月最終日。
せっかくの楽しいGWに痛ましい事故も起きていたりしていますが、
皆さま乗り物の運転は細心の注意を持って行いましょう！
スワンベーカリーは2日（水）まで通常営業しています。
旗日の今日は少し寂しい状況でしたが、ご来店頂いたお客様ありがとうございます。
２日はポイント２倍でデーです。
お休み前にぜひご利用下さい。
さて、この暖かい陽気で心躍る乗り物と言えばオートバイ！
昼間に近所のオートバイ屋さんのEさんが、ティアドロップのサングラスかけてカッコよろしく乗っていました。
我々の世代で言うとティアドロップ＝「大門」です。
ご存知ですよね？西部警察の大門部長刑事です。
やはり男たるもの「大門」が似合うくらいでなくてはね。
Eさん素敵でした！
素敵なEさんのお店はこちらです。
午前様になる前に帰ります。
皆さまお疲れ様でした。
「ジ―ウィ―」
2012.04.26
あっという間に４月も後半。
という事はもうすぐGWですね。
そうゴールデンウィーク！
スワンベーカリーは3日（木）から定休日の6日（日）まで連休となります。
30日（月）は通常営業となっておりますので皆様よろしくお願いします。
今回は24日（火）に行った
「ランチボックスの日」
の写真を載せてしまいます。
正直通常ワンコインでは販売不可な内容です。
でも思ったよりも反応薄だったりして残念なのですが・・・
今回から飲み物を3種からお選び頂けるようにしましたが、
１番人気はやはり？ホットコーヒーでした。
肝心なパンですが、通常お店では販売していないものばかり。
今回3種類とも自画自賛ですがとてもおいしかったです！
めげずに5月も29日（火）に販売しますのでお楽しみに。
レイ・パーカー・ジュニアな土曜日
2012.04.22
先日のスワンの日に行ったサイン会、好評の中無事に終わりました。
当日はご希望のお客様にはサインに加えて似顔絵も書いて下さいました。
河崎芽衣先生、秋田書店のKさん、お忙しいところありがとうございました。
単行本お買い上げのお客さまもありがとうございます。
現在もスワンベーカリー柏店で販売中です。
障害者雇用の促進のためにもより多くの方々に読んで頂けたら幸いです。
よろしくお願い致します。
さて来週24日（火）は先月に引き続き「ランチボックス」の販売を行います。
気になる中身は、コロッケバーガー、ハムエッグマフィン、チョココロネにドリンク付き。
今回ドリンクは、ホットコーヒー、ゆずはちみつ、タンサン飲料の３種からお選び頂けます。
もちろん今回も500円！
かな～りお得なお値段です。
20個限定で販売しますので、皆さま24日のランチはスワンのパンでよろしくお願いします。
そして今日は子供のころからの近所仲間、シンちゃんがスワンに来てくれました。
肩こりに効く入浴剤とお菓子のお土産も頂いたのですが、極めつけはシンちゃんが着ていたジャージ。 「いいな～それ」とか私が言ったらその場でくれました！
ありがとうシンちゃん、大事にします！！
たまには・・
2012.04.14
スワンベーカリーと言えばただのパン屋ですが、やはり障害者雇用は外せない特徴です。
理想としては
「そんなの特徴でも何でもねえよ～」
とか言われるくらい世の中で障害者雇用が進めば良いのですが、現実はうまくいきません。
それでも障害者就労に関係する人々の間では、世の中随分変わってきているみたいです。
スワン1号店が出来た十数年前なら、スワン事業はかなり特殊な試みと見られていましたが、今ではスワン並みの雇用率を誇る組織は随分と増えたようです。
確かに私がスワンで働き始めた8年近く前に比べても雇用や見学に関する問い合わせが減りました。
スワンで働いたからといって障害が無くなるわけでも軽くなるわけでもない。
医学的にはそうですが、社会的には軽くする。
スワンだけでなく雇用を進めている全ての組織がそう思って努力しているのではないでしょうか。
そんなスワンの日常を描いたマンガ「みんなのパン屋さん」収録の
「光り輝くあしたへ」
16日月曜日発売です。
当日はサイン会もスワンの日も開催します。
ぜひご来店下さい！
結局告知で締めましたが、障害者雇用の話も初めて書きました。
もっと書かなくては！
いや、たまにくらいが調度良いかもしれませんね。
初めての経験、春 連発編
2012.04.07
郵便屋さんが来まして、いつもは販売さんに渡してハイさよならって感じなのですが。
今回は何やら謝っている様子。
見てみるとこんなのが付いていました。
皆さんこんな経験ありますか？
わざとじゃないでしょうから仕方がありません。
了承しましょう。
で、中身は無事なのか？
それより中身は何なんだ？
開けてみると・・・
そうです。
ついに単行本が刷り上がりました！
しかも表紙♪
この本にはスワンの作品だけでなくにあと2作品週録されているのです。
その中で表紙に抜擢！河崎先生、秋田書店さん、ありがとうございます。
発売は4月16日（月）になります。
当日はスワンでも作者の河崎芽衣先生サイン会を予定しております。
ぜひともご来店下さい。
スワンの日で食パンの日でもありイベント盛りだくさんです。
どうかよろしくお願い致します。
表紙には半分ほど帯が付いています。
「光とともに・・・自閉症児を抱えて」の紹介含めた素敵な帯です。
でも気になるじゃないですか、表紙の全体図が。
やっぱり取ってみますよね。
うりゃっ！
え？！ 足がない・・・
講演デビュー
2012.04.01
先日、「発達障害サポーター研修会」というところでお話する機会を頂きました。
この通称「サポ研」いつもはお話を聞かせて頂く立場で参加させてもらっていました。
今回のテーマは「スワンベーカリー柏店の歩み」。制限時間いっぱいガツ―ンとぶつける！はずが開始10分でネタ切れ。温かいお客様に助けられてその後は質疑応答形式でなんとかやり遂げました。 言い訳ですが色々と話すネタは仕込んでいたのです。すべてトビました。
今回のサポ研が第108回目だった事も煩悩の固まりの私にはピッタリだったなと思いました。
年度末のお忙しい中聞いて頂いた皆さま本当にありがとうございました。
27日火曜日は
2012.03.24
3月のイベントでお知らせしましたが、27日（火）はランチボックスを販売します！
気になる中身ですが、
ハート型のカツサンドその名もハートンサンド！
人気のイタリアンピロシキ！ですが今回は揚げではなく焼いています！
平焼きフランスパン！ 中身はツブアンとチョコの2種類をお選び頂けます！
と！連発の3点とホットコーヒー付きでお得な500円！
味も値段もお腹も大満足！な20個限定でお待ちしております！！
J1開幕
2012.03.11
今日は沢山の人達が沢山の事を考えた１日だったと思います。
とても悲しい出来事でしたが、前を向いて、たまに振り返って進んでいきたいです。
次は「大丈夫だと思った」では済まされません。
人間の手に負えない物なら使ってはいけないのだと思います。
人は失敗を繰り返して生きていくと思いますが、絶対に繰り返してはいけない失敗もあるはずです。
故障したら停められないし、直せないし、毒を撒き散らすけど便利な機械？
便利大好きですが、我慢します。
柏ではレイソルの開幕戦が行われました。
結果は引き分け～
チャンピオン！次頑張りましょう！！
そして告知を。
スワンでも何度も展覧会を開いてくれた
「直人のスケッチ 世界の国を旅してみたい」
が我孫子市 けやきプラザ ２Fギャラリーにて 3/27～4/1迄やってきます！
今回は直人君を含めた３人展。
その名も「キラッと輝く三人展」です。
か～な～りイカした展覧会になると思いますよ。
私も負けじとキラッと輝く中年でいたいと思います！
突然の豪雨も止んだようです。
皆さまお疲れ様でした。
Hな２人
2012.03.09
4月の予定更新しました。よろしくおねがいします〜
昨日は久しぶりな方がご来店下さいました。
まず最初にスワン本部のHさん。
柏店でお話しするのは2度目だったと思います。
スワンチェーン店全国ツアーの真っ最中で西から回っているとの事。
スワンも北は札幌から南は大分かな？とにかくあちこちにあるのです。
そのほとんどが独立したお店なので、同じスワンの看板背負ってても中々横のつながりが無いのが現状です。
それをかろうじてつなげているのがHさんです。
久しぶりにお話出来て嬉しかったです。
Hさんありがとうございます。
そしてもう１人、発達障害サポーター研修会で知り合ったこちらもHさん。
彼は私よりもかなり若く現在休職中。
焦らず良い仕事見つけて下さいね。
見た目も中身もナイスガイなんで心配していませんが、ちょっと見た目怖いかな（笑）
腕っぷし強そうな感じです。でも気は優しい男です。
嬉しかったのはスワンがマンガになった事を知っていてくれた事。
未読だったので掲載誌のフォアミセス差し上げました。
もう先月号になってしまっているので残念ながら本屋さんにはありません。
こちらのHさんはレイソルの試合ではスタッフとしてスタジアムにいます。
スーツでインカム付けた用心棒風な人を見かけたらきっと彼ですよ。
Hさん今度は一緒にサッカーやりましょう。
もうすぐ19時閉店の時間です。
もう一頑張りしてきます。
皆さまお疲れ様でした！
パン屋もドリフも体が資本
2012.03.06
約1ヶ月ぶりになってしまいました。
更新しない言い訳ではないのですが、私15年ぶりにインフルエンザに感染してしまいました。
40度近くの高熱が3日続くと中年の体にはツライですね。
亡くなる方がいるのもわかる気がしました。
米国では毎年2万人くらいインフルエンザで亡くなっていると聞いたことがあります（未確認）
恐ろしいですね。
実はインフルエンザが発症する前日に私、健康診断を受診しました。
バリウムは何度飲んでも慣れません。
あのタンサンの粉飲んで、グルグルに体動かして、それでゲップするなってのは無茶な話です。
子供の頃にドリフがコントでバリウムのんでゲップして何度も飲むってのをやっていましたが、自身で飲んでみるとあのコントはそんなに誇張してた訳じゃないんだなと変に納得しました。
気づくと当欄でパンの事とか障害者雇用のネタをあまり書いていないですね。
次回はそのあたり書かせて頂きます。
最後に8日（木）は2個パンの日です。
惜しまれながら？ 今回が最後となる予定です。
是非ご来店下さい。
ガトーショコラ
2012.02.08
今日からガトーショコラを販売します！
だから？と言われそうですが、ガトーショコラなんです。
私も知らなかったのですが、スワン銀座店で昨年から販売していたそうです。
だからバレンタインの企画商品ではないのですが、ウチにはまさにそのタイミングで紹介されてきたのでそのタイミングで登場となりました。
スワンで企画販売するわけなので、障害者就労に関わる商品となっています。
詳しくはスワンのホームページにて！（クリックすると、サイトに移動します）
私も食べましたが、とてもおいしかったです。
チョコ好きには是非という感じです。
ただ値段がちょっと高めで直径10センチ強で880円！
高級品ですが、大切な方への贈り物や自分へのご褒美によろしくお願い致します。
そしてこれまた別企画のクッキーとチョコレートも販売中です。
クッキーは毎年この時期に販売しています、ワーカーズコレクティブ歩さんの手作りクッキー。
今回はマカロンも新登場！
チョコレートは今回初登場なのですが、私もびっくりの超高級品です！！
（㈱）プレス・オールタナティブ 地球食 が扱う商品なのですが、この会社は日本でのフェアトレードの先駆け的な会社のようです。
フェアトレードって何？という方もいるでしょう。
わかりやすく言えば、奴隷同然の超低賃金で働かされたり、超安値で買い叩かれたりする事が多い途上国の農産物などを適正な価格で買い取ろう！みたいな事です。
もちろん安い商品は買い叩いてんだぜ～
って訳ではありませんよ。
詳しくはこちら！でどうぞ（クリックすると、サイトに移動します）
このチョコは私もまだ食べていないので、食べたら感想を書かせて頂きます。
以上パン以外のものばかりですが、よろしくお願いします。
出版その後
2012.02.06
先日お知らせしたスワンをモデルにしたマンガ「みんなのパン屋さん」掲載の月刊フォアミセス3月号が発売されました。
発売日、フォアミセスを購入後お店に戻ると秋田書店の担当さんが雑誌を持ってご来店されていました。
担当さんはこの作品を最後に2月で退職されるとの事。
最後の作品のモデルに選んで頂いて光栄です。
担当のＨ副編集長さんありがとうございました。
作中の「店長」が本物とは似ても似つかない男前なのが申し訳ないですが
出来るだけ多くの方に読んで頂けたら嬉しいです。
マンガ化決定！
2012.01.31
決定！と書きましたが、もう先日お知らせしたのでそんなにどーんと書くこともないですね。
しかも決定！どころか完成して2月3日に発売しちゃいます。
フォアミセス３月号（クリックすると、サイトに移動します）
秋田書店さんから2月3日（金）全国の書店コンビニで発売！
ホームページはまだ2月号の内容でした。
マンガ世代の私としては自分の職場がマンガ化されるなんて夢のような話です。
今回このようなお話を頂いたきっかけはは、当店が開業した当時に「光とともに・・・」という自閉症を扱ったマンガの後書きに紹介された事です。もう7年前になります。
その作品の作者、戸部けいこさんは残念ながら一昨年に亡くなられてしまいました。
「光とともに・・・」も未完でした。
この作品、ドラマ化もされたのでご存知の方も多いと思います。
私も、「自閉症のバイブルです！」と関係者に「読め！必読の書だ！」と全巻渡されました。
主人公のひかる君は働く大人になるために一生懸命に生きるという内容でしたが、
作品中で光くんが働く姿は描かれることなく終わってしまったのです。
読者からはひかる君が働く姿が見たかったという意見が沢山届いたそうです。
そこで戸部さんの同期の河崎芽衣さんが「光とともに・・・」が遺したもの という企画で働く障害者が活躍する職場をマンガ作品として発表しました。
今回のスワンの作品はその企画の第３作目です。
皆さまぜひご一読下さい。
2月3日発売です！
リンク等
2012.01.31
写真はスワンを紹介するカードです。
このホームページでもお世話になったいるアトリエＡＺさんに作って頂きました。
まだお店にしか置いていなかったのですが、ご近所のオートバイ屋さん
Ｋ．Ｂ．ＳＣＯＯＴＥＲＳさん（クリックすると、サイトに移動します）
に置かせて頂きました。
私も愛車がお世話になっています。
そしてスワンの常連さんです。
見るだけでも楽しい気分になるべスパ専門の素敵なオートバイ屋さんです。
ブログも面白いです
店長のＥさんは私と同学年でウッドベースも弾いちゃうナイスガイ！
カッコ良いですよ～ ぜひ確認しに行って下さい！！
冬の味方
2012.01.21
石油ファンヒーターを買いました。
スワンの事務所は日当たりゼロの極寒で、今までは電気エアコンを使用していましたが 足元が寒過ぎて仕事にならない！という事で購入に至りました。
石油ストーブで有名なアラジン製です。
大変温かい！大満足です。
良く解らないＥＣＯスイッチもついています。
もちろん常時押してます。
と、ここまで書いても見た目はほんとに普通なファンヒーターなんですよね。
白くて四角いやつ。
いつか黒くて丸いやつが出るまで使い続けます！
春の香りの新商品 1月の新作パン
2012.01.12
毎日寒い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
16日（月）スワンの日から登場の1月の新商品のお知らせです。
今月は色的にミドリで被っている感もある2品ですが張り切ってご紹介いたします！
まずは 「菜の花ライ麦ブレッド」 です。
さっぱりとした生地に菜の花、ベーコン、チーズ、コーンと具だくさんです。
味付けにマスタードソースを使用していますが、辛みはありませんのでご安心ください。
仕上げにマヨネーズをのせて焼きこみました。
さっぱりの中にしっかりとした味付けの150円！
お次は 「よもぎきんとき」 です。
季節の定番商品ですが、今年はパワーアップして帰ってまいりました！
何が？と言えば価格は同じでデカイ！のです。
生地もそうですが、鹿の子豆が大きくなりました。
ですから昨年よりもふっくらとした食感が増しています。
よもぎの香りと寒さを吹き飛ばす和のやさしい甘さの130円！
以上、塩系と甘系の２品をよろしくお願いします。
あけましておめでとうございます
2012.01.04
本日5日よりスワンベーカリー新年の営業開始です。
新年最初の3日間は全品10円引きセールでお待ちしています。
そして新年最初のニュース
元旦の千葉テレビでスワンベーカリー柏店が紹介されました。
柏市長がご利用になるお店として登場させて頂きました。
千葉テレビ様ありがとうございます。
事後報告になって申し訳ありません。
そしてもう１つ
こちらはまだ先のお話。
スワンベーカリー柏店がマンガになります。
当店がモデルの実話を基にしたフィクションです。
秋田書店さんのマンガ雑誌
家族、子供、介護、身近な病・・・感動満載！！
温かい涙をあなたに！！
月刊フォアミセス
に掲載予定です。
詳細は後日お知らせいたします。
今年もスワンベーカリー柏店をよろしくお願い致します。